Badischer Winzerkeller - это кооператив виноделов из Баден-Вюртемберга, Германии.
Основанный в 1920 году, он объединяет более 600 семейных хозяйств и является одним из крупнейших производителей вин в регионе.
Badischer Winzerkeller специализируется на производстве белых вин сортов Рислинг, Грюнер Вeltliner и Шардоне, а также красных вин из сортов Мерло и Пино Нуар.
Nestled in the heart of Germany's Baden wine region, Badischer Winzerkeller is a cooperative winery with a rich history and a commitment to producing exceptional wines. Established in 1924, it has grown to become one of the largest and most respected wineries in the region, renowned for its diverse range of wines that showcase the unique terroir of Baden.
* **Terroir:** Baden boasts a diverse range of soils and microclimates, from the volcanic slopes of Kaiserstuhl to the cool, breezy regions near the Rhine River. This unique terroir influences the character of the wines produced by Badischer Winzerkeller.
* **Grape Varieties:** The cooperative cultivates a wide variety of grape varieties, including Riesling, Pinot Noir, Gewürztraminer, and Spätburgunder (Pinot Noir). Each variety is carefully selected and nurtured to produce wines that reflect their true potential.
* **Winemaking Techniques:** Badischer Winzerkeller employs both traditional and modern winemaking techniques to ensure the highest quality. This includes meticulous grape selection, controlled fermentation, and aging in oak barrels.
Badischer Winzerkeller produces a wide range of wines, catering to diverse palates:
Badischer Winzerkeller has consistently received prestigious awards and accolades for its wines, solidifying its reputation as a producer of exceptional quality.
Badischer Winzerkeller is a testament to the dedication and craftsmanship of winemakers in the Baden region. Its commitment to producing high-quality wines that reflect the unique terroir of the area has earned it international recognition and respect. With its diverse portfolio and focus on innovation, Badischer Winzerkeller continues to be a leading force in the German wine industry.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
