Baglio di Pianetto - это семейное винное хозяйство в Сицилии, Италия.

Они специализируются на производстве высококачественных вин из традиционных сортов винограда как местных (Nerello Mascalese, Grillo), так и международных (Cabernet Sauvignon, Chardonnay). Baglio di Pianetto уделяет большое внимание экологически сознанному земледелию и производству вин с ярким вкусом и ароматом.

Nestled amidst the rolling hills of Marsala in Sicily, Baglio di Pianetto is a winery steeped in history and dedicated to producing exquisite wines that embody the spirit of this vibrant island. From its humble beginnings to its international acclaim, Baglio di Pianetto has become synonymous with Sicilian excellence.

История Baglio di Pianetto

  • **1980s: A New Chapter Begins:** The winery's story began in the 1980s when the Tasca family acquired a historic estate known as Baglio di Pianetto.
  • Renaissance of Tradition: Recognizing the rich terroir and historical significance of the land, the Tascans embarked on a journey to revive traditional winemaking practices.
  • Respect for Nature: A commitment to sustainable agriculture and organic viticulture became central to their philosophy, ensuring minimal environmental impact while preserving the integrity of the grapes.
  • Modern Innovation: While honoring tradition, Baglio di Pianetto embraced modern winemaking techniques to elevate the quality and complexity of its wines.

Виноградники и Територия

Baglio di Pianetto boasts vineyards that thrive in the unique microclimate of Marsala.

  • Rich Volcanic Soils: The vines draw nourishment from volcanic soils, imbuing the grapes with minerality and depth.
  • Mediterranean Climate: The warm, sunny days and mild nights create ideal conditions for grape ripening, resulting in concentrated flavors and aromas.

Типы Вино

Baglio di Pianetto produces a diverse range of wines that showcase the versatility of Sicilian grapes: *

Marsala: Baglio di Pianetto's Marsala is renowned worldwide for its rich, complex flavors and long aging potential.

  • Secco: A dry style perfect for aperitifs or pairing with savory dishes.
  • Semisecco: A slightly sweet style with notes of dried fruit and caramel.
  • Dolce: A lusciously sweet dessert wine.
*

Nero d'Avola: Baglio di Pianetto's Nero d'Avola is a full-bodied red wine with intense aromas of black fruit, spice, and licorice.

*

Grillo:

A crisp, aromatic white wine with notes of citrus, herbs, and saline.

Other Varieties: Baglio di Pianetto also produces wines from indigenous Sicilian grapes such as Inzolia and Catarratto, offering unique expressions of the region's terroir.

Вкус Сицилии

Baglio di Pianetto's wines are not just about their technical excellence; they are an embodiment of the spirit of Sicily.
  • Boldness: Sicilian wines are known for their intensity and complexity, reflecting the island's warm climate and volcanic soils.
  • Authenticity: Baglio di Pianetto strives to capture the true essence of Sicily in every bottle, honoring tradition while embracing innovation.
  • Passion: The Tascans pour their heart and soul into their craft, creating wines that are a testament to their love for their homeland.

Заключение

Baglio di Pianetto stands as a beacon of excellence in the world of Sicilian wine. With its rich history, commitment to sustainability, and unwavering dedication to producing exceptional wines, Baglio di Pianetto continues to captivate palates and celebrate the vibrant spirit of Sicily.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.