Cellier des Dauphins — это кооператив из Юга Франции, объединяющий более 100 виноградарей. В сердце долины Rhone они производят вина под маркой "Dauphins" с использованием лучших сортов винограда, таких как Syrah, Grenache и Roussanne. Компания известна своими высококачественными, но доступными винами, которые отражают уникальный terroir региона. Cellier des Dauphins гордится своим стремлением к инновациям и экологической ответственностью в производстве.
Cellier des Dauphins - это винный бренд из юго-восточной Франции, известный своими высококачественными винами, произведенными в регионе Роне.
В статье мы рассмотрим историю компании, ее культуру производства вина и самые популярные линейки вин Cellier des Dauphins.
Cellier des Dauphins располагает виноградниками на территории пяти коммун:
Компания производит широкий ассортимент вин, от легких и игристых до мощных и выдержанных.
Cellier des Dauphins придерживается традиционных методов vinification:
Cellier des Dauphins - это пример успешного сочетания традиций и инноваций в мире виноделия. Компания производит высококачественные вина, которые завоевали признание во всем мире. Если вы любите вина из региона Роне, обязательно попробуйте линейку Cellier des Dauphins и оцените их богатство вкуса и аромата.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
