Chateau Ausone - это один из самых престижных производителей вин Бордо, расположенный в коммуне Сен-Эмильён во Франции. 🍷 Изготовляемые здесь вина из сорта Каберне Совиньон славятся своим исключительным качеством, богатым вкусом и длительным выдержкой. Chateau Ausone является обладателем статуса "Premier Cru Classe A" в классификации Бордо, что подтверждает его высокую репутацию и статус одного из лучших производителей вин в мире. 🍇

Шато Озоне – это легендарное винодельческое хозяйство в регионе Бордо, Франция, которое славится своими эксклюзивными и высококачественными винами. Расположенное на южном склоне холма в коммуне Сен-Эмильйон, шато производит вина с 1800 года, заслужив признание как одна из лучших виноделен региона.

История Шато Озоне

  • XIX век: В 1800 году французский банкир Жан-Батист Лафорс приобрел земли в Сен-Эмильйоне и основал шато Озоне. Он посадил первый виноградник, заложив основу для будущей славы хозяйства.
  • XX век: Шато Озоне претерпело ряд изменений владельцев, но всегда оставалось известным производителем высококачественного вина. В 1920-х годах семья Казимира взяла на себя управление шато и продолжала развивать традиции производства.

Винодельческий процесс

  • Климат: Шато Озоне находится в идеальном климатическом поясе для выращивания винограда: мягкие зимы, теплые лета и достаточное количество осадков.
  • Виноградники: Виноградники шато расположены на южном склоне холма, что обеспечивает максимальное солнцепоглощение и благоприятные условия для вызревания винограда.
  • Сорта: Шато Озоне выращивает сорта винограда Мерло и Каберне Совиньон, которые являются основой своих вин.

Типы вин

Шато Озоне производит два основных типа вина:
  • Château Ausone: Это flagship-вина шато, выдерживающееся в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Оно характеризуется глубоким цветом, насыщенными ароматами черники, ежевики и специй, а также мягкой, бархатистой текстурой во рту.
  • Petit Château Ausone: Это второе вино шато, выдержанное на меньший срок в дубовых бочках. Оно более молодое и легкое, но все же обладает прекрасным вкусом и ароматом.

Награды и признания

Шато Озоне неоднократно получало награды и признание от самых авторитетных виноделов мира:
  • 100 баллов: Wine Spectator
  • 98 баллов: Robert Parker
  • Five stars: James Suckling

Шато Озоне – это пример высочайшего качества и мастерства в производстве вина. Его вина являются жемчужиной Бордо, а история шато – живым свидетельством успешного сочетания традиций и новаторства.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.