Domaine Bonneau du Martray - это семейное винодельческое хозяйство в сердце Бургундии, специализирующееся на производстве высококачественных вин из региона Пулиньи-Монрач. С 1960 года семья Боно стремится к совершенству, выращивая виноград на лучших терруарах и применяя традиционные методы производства. Их вина славятся исключительной элегантностью, полнотой вкуса и долголетием.

Domaine Bonneau du Martray - это семейное хозяйство, занимающееся производством вина в сердце французской Бургундии.

С более чем 300-летней историей, Domaine Bonneau du Martray славится своими exceptional white wines из региона Пулиньяи.

История

  • Основано в XVII веке.
  • В течение веков Domaine переходило из рук в руки до того, как в 1948 году семья Боне прибыла и приобрела его.
  • Семья Боне продолжает управлять Domaine по сей день.

Террор

  • Domaine Bonneau du Martray расположено на юго-западном склоне горы Пулиньяи.
  • Виноградники занимают престижные терруары с богатой почвой, состоящей из известняка и гравия.
  • Эта уникальная комбинация создает идеальные условия для выращивания винограда Шабли.

Винодельческие практики

  • Domaine Bonneau du Martray придерживается традиционных методов виноделия.
  • Сорт Шардоне является основным в винах Domaine, но также выращиваются другие сорта, такие как Пино Нуар и Алиготе.
  • Виноград собирается вручную и подвергается деликатной обработке для сохранения ароматов и вкусов.

Основные вина

  • Les Combes:
    • Выпускается из лучших участков в терруаре Les Combes.
    • Известен своим богатым букетом, минеральностью и длительным послевкусием.
    * Vieilles Vignes:
    • Вино из старых лоз Шардоне с более плотным ароматом и текстурой.

Оценки и награды

  • Domaine Bonneau du Martray неоднократно получало высокие оценки от ведущих критиков вина, таких как Wine Spectator и Robert Parker.
  • Вина Domaine являются одними из самых востребованных в мире и считаются классикой Бургундии.

Заключение

Domaine Bonneau du Martray - это пример того, как традиция, качество и стремление к совершенству могут соединиться для создания поистине исключительных вин.

Grape sort

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.