Domaine Cheveau — это семейное винодельческое хозяйство в Бургундии, известное своим престижным качеством вин из сорта пино нуар.

Они специализируются на производстве высококачественных вин из виноградников в коммунах Вовре и Эше-де-ла-Калленд.

Вины Domaine Cheveau отличаются элегантностью, тонким ароматом и длительным послевкусием.

В самом сердце французской Бургундии, в регионе Шампань-Сен-Мартен, расположился винодельческий дом Domaine Cheveau. С 1945 года эта семья с любовью и преданностью делу возделывает виноградники на склонах холмов, где плодородная земля встречается с идеальным климатом.

История Domaine Cheveau

  • Основан в 1945 году Жан-Мари Шеве.
  • В настоящее время семейный бизнес возглавляет его внук, Фредерик Шеве.
  • Более трех поколений виноделов передают знания и традиции от отца к сыну.

Виноградники Domaine Cheveau

Domaine Cheveau владеет 14 гектарами виноградников, расположенных на южных склонах холмов.

  • В основном это виноград сортов Шардоне и Пино Нуар.
  • Виноградники находятся в престижных регионах:
    • Côte de Nuits
    • Vosne-Romanée
    • Fixin
  • Уделяют особое внимание заботе о почве и экологически устойчивому земледелию.

Вина Domaine Cheveau

Domaine Cheveau славится своими высококачественными, элегантными винами с выразительными ароматами и богатым вкусом.

  • Белые вина:
    • Chardonnay – яркие, минеральные белые вина с нотами цитрусовых и яблока.
    • Meursault – роскошные, сочные вина с ароматами белого персика и нектарина.
  • Красные вина:
    • Pinot Noir – изысканные, элегантные красные вина с ароматами красных ягод, специй и земли.
    • Gevrey-Chambertin – полные, бархатистые вина с богатым вкусом и длительным послевкусием.

Заключение

Domaine Cheveau - это семейное предприятие, которое воплощает в себе дух Бургундии: традицию виноделия, любовь к земле и страсть к созданию изысканных вин. Вина Domaine Cheveau – настоящий шедевр, который придется по вкусу любителям настоящего, высококачественного французского вина.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.