Domaine de Courcel — это семейное винодельческое хозяйство во французском регионе Буж, специализирующееся на производстве высококачественных вин из сортов сорго и мерло.
Основанное более ста лет назад, Domaine de Courcel славится своим вниманием к деталям на каждом этапе производства, от выращивания винограда до розлива готовых напитков. Благодаря своему опыту и страсти к винификации, Domaine de Courcel создает вина с ярко выраженным характером и истинно бужским вкусом.
В сердце бургундского региона, в живописном местечке Бельвизио, расположился Domaine de Courcel - семейное предприятие, чье имя стало символом высочайшего качества и исключительной элегантности вин. Своей богатой историей, глубоким уважением к традициям и неустанным стремлением к совершенству, Domaine de Courcel покоряет сердца ценителей вина по всему миру.
Виноградники Domaine de Courcel простираются на южных склонах Бельвизио, где идеальные климатические условия и плодородная почва способствуют выращиванию высококачественного винограда. Вина из Domaine de Courcel отличаются яркими ароматами, богатым вкусом и превосходной структурой.
Domaine de Courcel регулярно получает высокие оценки от ведущих критиков вина, таких как Robert Parker и Jancis Robinson. Вина Domaine de Courcel считаются одними из лучших в регионе Бельвизио и поставляются в самые престижные рестораны и винные магазины по всему миру.
Domaine de Courcel - это пример того, как любовь к земле, уважение к традициям и неустанное стремление к совершенству могут привести к созданию выдающихся вин.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
