Domaine Rossignol-Trapet - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце Бургундского региона во Франции.

Они славятся своими высококачественными винами из сорта Пино Нуар, которые производятся по традиционным методам с акцентом на качество и преемственность.

Винные коллекции хозяйства включают лучшие вина Бордо: Грюнвальд и Экулис, а также вина из других аппеласьонов Bourgogne Rouge и Bourgogne Blanc.

В сердце французской Бордонии, в деревне Gevrey-Chambertin, расположен Domaine Rossignol-Trapet - один из самых уважаемых производителей вина. С почти 200 летним опытом работы, семья Розиньоль-Трапет славится своим мастерством в создании высококачественных вин, которые воплощают суть земли и духа Бургундии.

История

  • В начале XIX века Луи Трампт основал Domaine Trapet, специализируясь на виноделии в Gevrey-Chambertin.
  • В 1920-х годах семья Розиньоль вышла замуж за Трапет, объединив два имени и создав Domaine Rossignol-Trapet.
  • На протяжении десятилетий винодельческое хозяйство претерпело модернизацию, сохраняя при этом традиционные методы и знания.

Виноградники

Domaine Rossignol-Trapet владеет 12 гектарами виноградников, расположенных в лучших участках Gevrey-Chambertin. Винограды выращиваются на южных склонах, где солнечный свет и почва с гранитными отложениями создают идеальные условия для производства высококачественного вина.

  • Domaine Rossignol-Trapet специализируется на производстве вин из сорта Pinot Noir.
  • Виноградники расположены в таких известных участках, как Clos Saint-Jacques, Charmes-Chambertin и La Tache.

Методы Виноделия

Domaine Rossignol-Trapet придерживается традиционных методов виноделия, сфокусированных на сохранении характера земли и сорта Pinot Noir:

  • Ручная сбор урожая.
  • Мацерация вина с кожицей для извлечения ярких ароматов и цвета.
  • Выдержка вина в дубовых бочках небольшого объема.
  • Минимум вмешательства, чтобы максимально сохранить индивидуальность каждого винограда.

Винная Линия

Domaine Rossignol-Trapet выпускает ряд высококачественных вин:

  • Gevrey-Chambertin Village: живой и фруктовый Pinot Noir с легкой структурой.
  • Clos Saint-Jacques: мощное и сочное вино с яркими ароматами спелой ягоды.
  • Charmes-Chambertin: элегантный и изысканный Pinot Noir с сложным букетом.

Заключение

Domaine Rossignol-Trapet - это воплощение традиций и мастерства, которым обладают лучшие виноделы Бургундии. Их вина – яркое проявление земли, климата и стараний семьи Розиньоль-Трапет.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.