Eigashima Shuzo — это японский производитель саке, основанный в 1793 году на острове Awaji. Они известны своим традиционным подходом к изготовлению саке с использованием высококачественных ингредиентов и уникальной технологии брожения. Eigashima Shuzo выпускает широкий ассортимент саке, от классических до экспериментальных сортов, которые завоевали признание ценителей во всем мире.

Вступление

Японский виски завоевал мировую славу своим исключительным качеством и неповторимым вкусом. Среди многих производителей, Eigashima Shuzo занимает особое место благодаря своей богатой истории и уникальному подходу к созданию виски.

История Eigashima Shuzo

  • Основана в 1927 году на острове Якусима, Япония.
  • Изначально специализировалась на производстве саке и моси (пива из риса).
  • В 1984 году начала производство виски, используя опыт в переработке зерна и традиционные методы брожения.
  • Владелец компании, Синдзо Кобаяши, был вдохновлен качеством шотландского виски и решил создать свой собственный японский вариант.

Особенности производства

Eigashima Shuzo гордится своими уникальными характеристиками производства:

  • Использование чистой воды с родника на острове Якусима.
  • Необычный способ сушки зерна под открытым небом, позволяющий виски приобрести мягкий аромат.
  • Внутренний резервуар для хранения виски из японского дерева, что придает ему неповторимый вкус и цвет.

Виски Eigashima Shuzo выдерживается в бочках, которые ранее использовались для шотландского виски, добавляя ему дополнительные нотки.

Виды виски

Eigashima Shuzo предлагает различные виды виски:
  • Eigashima Single Malt - односортный виски, выдержанный в бочках из американского белого дуба. Отличается мягким вкусом с нотами карамеля и ванили.
  • Eigashima Blended Whisky - купажированный виски из различных сортов зерна. Имеет более насыщенный вкус с оттенками фруктов и специй.

Заключение

Eigashima Shuzo – это производитель, который бережно сохраняет традиции и постоянно совершенствует свою продукцию. Благодаря уникальному подходу к созданию виски, Eigashima Shuzo завоевал признание ценителей во всем мире.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.