Plaimont — это кооператив виноделов, основанный в 1948 году в регионе Гасконь в Юго-Западной Франции.

Он объединяет более 600 виноградарей и специализируется на производстве вин из сортов Мерло, Каберне Совиньон, Макабео и других.

Plaimont славится своими высококачественными красными, белыми и розовыми винами, которые пользуются популярностью во всем мире.

В сердце французского региона Southwest, где солнце щедро ласкает виноградники, расположился производитель вина Plaimont. С богатой историей и страстью к созданию изысканных вин, Plaimont покоряет сердца ценителей по всему миру.

История и наследие

  • Образовано в 1960-х годах как кооператив мелких виноградарей.
  • Первоначальная цель: объединение сил для повышения качества продукции и доступа к рынку.
  • Быстрые успехи и признание международного сообщества.

Терруар и виноградники

Plaimont расположился на территории Гаскони, которая славится благоприятными условиями для выращивания винограда:
  • Умеренно-континентальный климат: лето - теплое и сухое, зима - мягкая.
  • Плодородные почвы: смесь песка, глины и известняка, обогащенная остатками древних морей.

Основные сорта винограда:

  • Белый: Gros Manseng, Petit Manseng, Chardonnay.
  • Красный: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Виноделие

Plaimont – это не просто производство вина, а искусство, передаваемое из поколения в поколение:
  • Традиционные методы виноделия: уважение к terroir и природному ритму урожая.
  • Современные технологии: применение инноваций для сохранения качества и оригинальности вин.
  • Уникальные подходы к ферментации и выдержке: обеспечивают яркость вкуса и аромата каждой бутылки.

Ассортимент

Plaimont предлагает широкий выбор вин, каждый из которых – маленькое произведение искусства:
  • Сухие белые вина:
    • Легкие и освежающие, с фруктовыми нотами цитрусовых и цветов.
    • Идеально подходят к морепродуктам, жареной рыбе и легким закускам.
  • Крепкие белые вина:
    • С богатым ароматом меда, орехов и специй.
    • Отлично сочетаются с сырами, десертами и фруктовыми тартами.
  • Сухие красные вина:
    • С глубокими вкусами черных ягод, пряностей и какао.
    • Совершенно очаровательны в паре с мясными блюдами, жареными овощами и сырыми сырами.

Серия "Grand Plaimont":

  • Вина премиум-класса: созданные из лучших урожаев виноградников.
  • Выразительные ароматы и вкусы: полны complexity и оставляют незабываемое впечатление.

Заключение

Plaimont – это больше, чем просто производитель вина. Это живая история, воплощённая в каждом бокале. Страсть к качеству, уважение к terroir и традициям – вот главные принципы, которые делают Plaimont одним из самых ярких имен в мире вина.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.