Quinta da Boavista - это винодельческое хозяйство, расположенное в сердце региона Douro, Португалия.

С более чем вековой историей, оно славится своим вниманием к деталям и страстью к созданию высококачественных вин из лучших сортов винограда Алентежо, Турага, Тападу и других.

Quinta da Boavista — это не просто производство вина, а целый мир традиций, истории и любви к земле.

Quinta da Boavista – это винодельня, расположенная в сердце региона Douro в Португалии. С более чем 200-летней историей, она славится своими высококачественными винами, которые сочетают в себе традиции и инновации.

История Quinta da Boavista

  • Основана в 1800 году
  • Первоначально принадлежала семье Bessa
  • В настоящее время управляется семейством Santos
  • Обширные поместья с виноградниками на склонах реки Douro
  • Приобретение современного оборудования и внедрение инновационных технологий в виноделие

Винодельческий процесс

  • Выбор сорта винограда: Quinta da Boavista использует традиционные сорта Douro, такие как Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
  • Обрезка и обработка лоз: Ручная обрезка и тщательный уход за лозами для получения высококачественного урожая.
  • Сбор винограда: Вручную собирают только спелый и здоровый виноград.
  • Ферментация: Виноград ферментируется в стальных емкостях или традиционных дубовых бочках.
  • Выдержка: Вина выдерживаются в дубе различных возрастов для раскрытия своих ароматов и вкусов.
  • Фильтрация и розлив: Продукт подвергается фильтрации и разливается в бутылки для дальнейшей продажи.

Линейка вин

Quinta da Boavista производит широкий ассортимент вин:

  • Винные смеси: Португальские вина, созданные из купажа разных сортов винограда.
    • *Vinho Tinto*: Классические красные вина с насыщенными фруктовыми ароматами и мягкой танинностью.
    • *Vinho Verde*: Бледные белые вина со свежими цитрусовыми нотками.
  • Насыщенные вина: Вина с более высокой концентрацией сахара и спирта, которые отлично сочетаются с мясными блюдами.

Награды и признание

  • Quinta da Boavista регулярно получает награды на международных конкурсах виноделия.
  • Вина высоко ценятся критиками и любителями вина по всему миру.
  • Доверие к качеству продукции подтверждено сертификатами экологического земледелия.

Поездка в Quinta da Boavista

  • Экскурсии по поместью: Возможность познакомиться с историей и культурой виноделия Douro.
  • Дегустация вин: Попробовать различные вина Quinta da Boavista в компании опытного сомелье.
  • Банкетные залы: Организация торжеств и банкетов в утонченном окружении.

Заключение

Quinta da Boavista – это пример того, как традиции и инновации могут гармонично сочетаться для создания высококачественных вин. С богатой историей, современными технологиями и неизменно высокими стандартами, винодельня Quinta da Boavista продолжает завоевывать сердца ценителей вина по всему миру.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.