Kentucky Owl — это небольшая, но уважаемая компания по производству bourbons из штата Кентукки. Основанная в 1879 году, она пережила застой и возродилась в XXI веке под руководством семьи Dixon.
Компания известна своим высококачественным бурбоном с традиционными методами производства, а также своими эксклюзивными релизами. Kentucky Owl ценится коллекционерами и любителями бочкового bourbons за свои сложные ароматы и богатый вкус.
Кентукки - относительно молодой, но быстро развивающийся регион виноделия в США.
Расположенный на юго-западе штата, он славится своими вулканическими почвами и умеренным климатом, что создает идеальные условия для выращивания сортов винограда, таких как Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Кентукки становится все более известен своими высококачественными винами, получая признание от критиков и любителей вина по всему миру.
Цвет
Виски светло-янтарного цвета с золотистыми бликами.
Аромат
Изысканный аромат виски раскрывается нотами сладкой карамели, ириса и ванили, за которыми следуют тонкие цветочно-фруктовые оттенки, сменяющиеся нюансами специй.
Вкус
Насыщенный, сложный, согревающий вкус виски отличается нюансами меда, цитрусовых фруктов, винограда, карамели и чая, дополненными в долгом послевкусии нотами перца и корицы.
Гастрономические сочетания
Виски подается в чистом виде или со льдом.
Виски "Kentucky Owl" — возрождение забытой истории. В 2014 году праправнук основателя компании Чарльза Дедмана, Диксон Дедман, воссоздал уничтоженный сто лет назад рецепт легендарного бурбона. Виски изготовлен из отборных спиртов, выдержанных не менее 4-х лет в дубовых бочках. Так как производитель не раскрывает всей тайны приготовления и состава напитка, то остается полагать, что лишь правильный купаж позволяет получить уникальный вкус и насыщенный дымный аромат этого роскошного бурбона. Каждая партия создается из одного из лучших бурбонов Кентукки и разливается без фильтрации. Каждый новый релиз отличается уникальным вкусовым профилем, тщательно созданным мастером купажирования Диксоном Дедманом. Эти искусно смешанные крафтовые бурбоны стали культовой сенсацией.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
