80
Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Пино Блан - белый сорт винограда, родом из Франции. Вкус: Богат ароматами цитруса, белой сливы, яблок и нектарина. Хорошо сбалансирован с яркой кислотностью и мягким послевкусием. Характеристика: Легкий и свежий, может быть как сухим, так и полусладким. Лучше всего подходит для легких блюд, рыбы, пасты и сыров.
Hanewald-Schwerdt — немецкий производитель высококачественных режущих инструментов для деревообработки.
Их продукция известна своей точностью, долговечностью и превосходной резанием древесины. Компания изготавливает широкий ассортимент пил, фрез и других инструментов для профессионалов и любителей. Hanewald-Schwerdt придерживается строгих стандартов качества и использует передовые технологии для производства надежной и эффективной продукции.
Пфальц - это один из самых старых и авторитетных винодельческих регионов Германии, расположенный на юго-западе страны.
Здесь выращивают разнообразные сорта винограда, включая Рислинг, Гёрц и Пино Нуар, которые дают вина с ярким вкусом, богатым ароматом и характерной терпкостью. Пфальц славится своими холмистыми винные угодьями, окружающими реку Рейн, создавая благоприятные условия для возделывания винограда.
Цвет
Игристое вино светло-золотистого цвета.
Аромат
Игристое вино обладает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот лимонной цедры, свежей выпечки и орехов.
Вкус
Вкус игристого виня мягкий, сбалансированный, с фруктово-ореховыми оттенками и живой кислинкой в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам азиатской и тайской кухни, суши, овощам, мясу птицы, лососю с зеленой спаржей, острым блюдам.
Hanewald-Schwerdt, Blanc et Noir Brut Cremant Pfalz — белое игристое вино из винограда сортов Шпетбургундер (Пино Нуар) и Пино Блан, которые выращиваются на лучших участках виноградников компании. Благоприятная экспозиция и уникальный микроклимат обеспечивают наилучшие условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную в два этапа для получения ягод разного уровня спелости. На винодельне виноград подвергается краткой предферментационной мацерации, которая сменяется спонтанной ферментацией с дикими дрожжами в стальных чанах. Вторичная ферментация проводится классическим методом с последующей выдержкой в бутылках в течение 15 месяцев. Игристое вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам азиатской и тайской кухни, суши, овощам, мясу птицы, лососю с зеленой спаржей, острым блюдам.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
