Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Krone - это немецкий производитель сельскохозяйственных машин, известный своим высоким качеством и инновациями.
Компания специализируется на производстве комбайнов, сеялок, культиваторов, подборных прицепов, кормоуборочных машин и навесного оборудования для тракторов. Krone зарекомендовала себя как надежный партнер для фермеров по всему миру, предлагая продукцию, оптимизированную для повышения эффективности и производительности сельскохозяйственного производства.
Западный Кейп - это винодельческий регион Южной Африки, расположенный на юго-западе страны.
Он славится своими выразительными, полнотелыми винами из сортов как Cabernet Sauvignon и Merlot, так и Pinotage, который является местным сортом.
Благодаря уникальному микроклимату с влиянием океана и горных цепей, Западный Кейп производит вина высочайшего качества, получившие международное признание.
Цвет
Игристое вино нежного розового цвета с элегантным перляжем.
Аромат
Восхитительный ,пышный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами клубники, лесных ягод, ночных лилий, нюансами минералов и влажной земли.
Вкус
Свежий вкус вина открывается чистыми тонами цитрусовых фруктов (красного апельсина и мандарина), которые сливаются с яркими тонами малины, клубники, клюквы и белого персика. Острая кислотность придает вкусу сильное напряжение, а пикантная солоноватость пронизывает сливочную текстуру и остается в сухом послевкусии вместе с нюансами клубники.
Гастрономические сочетания
Вином можно наслаждаться с разными блюдами: от простого пикника с мясными закусками до хрустящего хлеба на закваске со спелым, тающим Камамбером. Попробуйте его с лососем с хрустящей корочкой и диким черным рисом, рулетом из поркетты или уткой с вишней. В качестве сладкого угощения идеально подойдет классический французский мильфей.
Krone, Vintage Rose Cuvee Brut, 2020 — невероятно свежее розовое игристое вино, аромат которого похож на прогулку по тайному саду, а вкус демонстрирует сильное напряжение, не лишенное элегантности. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который собирают в прохладе ранних утренних часов в начале сезона сбора урожая. В производстве игристого вина используется только сусло-самотек (около 500 литров сока, полученных с 1 тонны ягод). Изготовление вина проходит по методу "Methode Cap Classique" (классическая технология с вторичным брожением в бутылке). Затем вино созревает на осадке в прохладе исторического подземного погреба перед дегоржажем. Ремюаж проводится вручную.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
