Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Vik - это производитель, специализирующийся на [укажите специализацию Vik, например, электронике, мебели, программном обеспечении и т.д.]. Компания известна своим [перечислите ключевые характеристики Vik, например, качеством, инновациями, доступными ценами и т.д.] .
Vik стремится [укажите миссию или цели Vik, например, удовлетворить потребности клиентов, внести свой вклад в развитие отрасли, повысить стандарты качества и т.д.].
Цвет
Вино ярко-золотистого цвета с перляжем из мелких пузырьков.
Аромат
Сложный и элегантный аромат вина состоит из нот цитрусовых фруктов, айвы, сливы Мирабель, темной сливы и фундука.
Вкус
Вкус шампанского живой, свежий, обладающий яркой индивидуальностью и самобытностью, прекрасно демонстрирующий характерную минеральность и нежную фруктовость.
Гастрономические сочетания
Вино станет великолепным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, закусками, нежными блюдами из рыбы и белого мяса.
В линейке "La Piu Belle" появилась долгожданная новинка — миллезимное шампанское "La Piu Belle" Champagne Millesime, а винодельня Вик стала первой чилийской компанией, которая выпустила настоящее шампанское с указанием места происхождения. Виноград для его изготовления действительно выращивается в регионе Шампань, в коммуне Аи (Ay). Винификация проходит по традиционному методу Шампенуаз, характеризующемуся двойной ферментацией вина: сначала в стальных чанах, а затем в бутылках. В результате рождается утонченное сухое вино, достигающее идеальной зрелости благодаря 12-летней выдержке в меловых погребах винодельни. Выдающееся качество шампанского объясняется не только скрупулезной винификацией, но и тем, что 2009 год был в Шампани особенно теплым, что дало возможность вырастить виноград с высокой концентрацией аромата и устойчивой свежестью.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
