A. de Fussigny – это французская компания, производящая коньяк из винограда сорта «Уни». Основанная в 1875 году, она известна своим вниманием к деталям и традиционным методам производства. Коньяки A. de Fussigny славятся своим мягким вкусом, ароматом и сбалансированностью, что делает их идеальными для любого случая.
Цвет
Коньяк темно-янтарного цвета с золотистым блеском.
Аромат
Коньяк покоряет элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов (слива, груши и апельсин), ванили и сладких специй.
Вкус
Коньяк обладает утонченным, гармоничным, насыщенным вкусом с нотами засахаренных фруктов (груша, апельсин и слива), оттенками сладких специй, корицы, шоколада и ванили. Шелковистое обволакивающее послевкусие с нотами жареного миндаля, коры дуба и рансьо.
Гастрономические сочетания
Лучше всего коньяк раскроет свой букет в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды. Отлично подходит для особых случаев. Хорошо сочетается с различными десертами, шоколадом, мороженным крем-брюле, а также крепкими сигарами.
A. de Fussigny, L’Heritage — лимитированное издание в хрустальном графине, выпущенное в 2014 году к двухсотлетию коньячного дома А. де Фуссиньи. Название коньяка (в переводе с французского — "Наследие А. де Фуссиньи") передает стремление отразить в напитке два века беспрерывной работы, традиций, опыта и мастерства виноделов. Коньяк рождается в самом центре провинции Коньяк. В купаж входят только спирты из легендарного аппелласьона Гранд Шампань, возрастом 30 и более лет. Бленд украшен спиртами, выдержка которых превышает невероятные 100 лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
