Кипр обладает богатой историей производства винных напитков, насчитывающей тысячи лет.
Благодаря своему тёплым климату и солнечным дням, Кипр славится своими сухими белыми винами из сортов Commandaria и Xynisteri.
Это крепкий местный напиток с характерным сладковатым вкусом, изготовленный из винограда.
Кипрские производители алкогольных напитков стремятся к сохранению традиций и использованию высококачественных местных ингредиентов.
Многих ассоциация с Кипром скорее связана с солнечными пляжами, лазурными водами и древней историей, чем с производством алкоголя. Однако этот остров, находящийся на перекрестке культур Востока и Запада, обладает богатыми традициями в виноделии и производство крепких напитков.
История виноделия на Кипре насчитывает более 6000 лет. Древние финикийцы и греки завезли виноградные лозы на остров, которые успешно прижились в благоприятном климате. Сегодня Кипр – один из ведущих производителей вин на средиземноморском побережье.
В дополнение к вину Кипр славится производством различных крепких напитков.
Так что если вы планируете поездку на Кипр, не забудьте попробовать местные вина и крепкие напитки. Это будет незабываемым дополнением к вашему путешествию.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
