Пардилла — это итальянский автохтонный сорт винограда, выращиваемый преимущественно в регионе ПиEMONТ. Он известен своим высоким содержанием танинов и кислотности, что придает винам насыщенный вкус с нотами красных ягод, специй и немного землистых тонов. Пардилла отлично подходит для долгого выдерживания, а богатое тело и элегантность делают его идеальным выбором для мясных блюд и сыров с резким вкусом.
Виноград Пардила (Pardillo) — это редкий и высококачественный сорт, произрастающий в солнечных уголках Испании. Он славится своим экзотическим вкусом и богатым ароматом.
| Цвет | Зелёный |
|---|---|
| Форма ягоды | Близкая к овальной, среднего размера |
| Вкус | Сладкий с нотками цитрусовых и белого перца. Низкой кислотностью, что придает напитку мягкость и сбалансированность. |
| Аромат | Дымчатый, с оттенками цветов жасмина и меда. |
Виноград Пардила выращивается в основном в Андалусии (Испания), где его благоприятные условия произрастания позволяют получить высококачественное вино.
Вино из сорта Пардила обладает ярким, насыщенным цветом и выразительным ароматом. Оно славится своей мягкостью, бархатистым послевкусием и продолжительным финалом.
Пардила — это редкий сорт винограда. Из-за его ограниченной популяции найти вино из этого сорта может быть непросто.
Если вы любите экзотические вина с ярким вкусом и ароматом, то Пардила — идеальный выбор для вас!
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
