Fratelli Branca Distillerie Srl - это итальянская компания, основанная в 1845 году.
Известна как производитель высококачественных ликеров и крепких спиртных напитков. Их флагманский продукт - Fernet-Branca, который стал символом Италии во всем мире. Компания славится своей традицией и использованием натуральных ингредиентов в своих рецептах. Fratelli Branca Distillerie Srl продолжает развиваться и расширять ассортимент продукции, сохраняя при этом высокое качество и итальянские традиции.
Цвет
Ликер насыщенного каштаново-шоколадного цвета с оттенком красного дерева.
Аромат
В интенсивном, свежем аромате ликера преобладают ноты мяты и пряностей.
Вкус
Ликер обладает очень богатым, ярким, плотным вкусом и долгим, свежим ментоловым послевкусием. В букете ярко выражены мятные ноты, дополненные тонами пряностей, редких ароматических трав, цветов и кореньев.
Гастрономические сочетания
Лучше всего сочетается с итальянской пиццей, пастой, ризотто и паэльей. Интересное сочетание "Бранка Мента" с суши. Прекрасный дижестив. Можно пить в чистом виде или использовать в качестве базы для коктейлей или прохладительных напитков.
Рецепт "Бранка Мента" был создан компанией Фрателли Бранка в 1965 году и хранится в строгом секрете по сей день. Известно только то, что в состав "Бранка Мента" входят около 40 трав и специй из разных уголков света, среди которых есть кардамон, алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и около года выдерживается в дубовых бочках. В Италии "Бранка Мента" принято подавать в конце трапезы, так как ликер является прекрасным дижестивом, стимулирует пищеварение и хорошо утоляет жажду. "Бранка Мента" также идеален в качестве основы для коктейлей и освежающих напитков.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
