Les Grands Chais de France — это один из крупнейших производителей вина во Франции. Компания основана в 1970-х годах и владеет виноградниками и заводами по всему региону, от Бордо до Южной Франции. Они специализируются на производстве широкого спектра вин, от доступных вариантов до высококлассных премиум-винодельческих марок. Les Grands Chais de France известны своим commitment к качеству и инновациям в виноделии.
Цвет
Ликер прозрачного цвета.
Аромат
Сильный аромат ликера обладает экзотическим характером, сразу же пленяя сочными тонами апельсина и цитрусовой цедры.
Вкус
Мягкость и теплота вкуса в начале дегустации сменяется обжигающим эффектом. Сочность мякоти апельсина, горечь цедры, сладость карамели и острая спиртуозность дополняют друг друга и создают неповторимый пряный стиль ликера.
Гастрономические сочетания
Ликер подается в коктейлях, с кофе или в чистом виде как дижестив.
Ликер "Le Favori" Triple Sec создан согласно классическому рецепту 1834 года от французского винодела Жан-Батиста Комбье. В его основе — высушенные на солнце шкурки горьких карибских апельсинов с острова Кюрасао и сладких испанских апельсинов из Валенсии. Их сутки вымачивают в спирте, а затем полученный настой проходит тройную дистилляцию, откуда и взялось название Трипл Сек или "тройной сухой". Ликер оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, поэтому его рекомендуют употреблять после еды в качестве дижестива. Существует множество коктейлей, где этот ликер играет роль незаменимого компонента благодаря своему яркому аромату и пряному вкусу. Большое количество эфирных масел позволяет ему легко воспламеняться, что часто используют бармены для эффектной подачи коктейлей. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
