Andean - это производитель, специализирующийся на высококачественных товарах из Южной Америки. Компания гордится своей страстью к эксклюзивным продуктам, используя традиционные методы производства и натуральные ингредиенты. Andean стремится предоставить своим клиентам уникальный и неповторимый опыт вкуса и качества.

Andean Wine: Journey into the Heart of South American Vineyards

Introduction

Nestled amidst the majestic Andes Mountains, Andean wine has emerged as a rising star in the global wine scene. This article delves into the world of Andean wines, exploring their unique characteristics, production practices, and the story behind this burgeoning brand.

About Andean Wines: A Tapestry of Terroir

Andean wines are produced in the high-altitude vineyards of South America, primarily in Peru, Chile, and Argentina. This diverse region boasts a range of microclimates, soil types, and grape varieties, resulting in wines that express the distinct terroir of each location.

Key Characteristics of Andean Wines:

  • High Altitude: Vineyards are often situated at elevations exceeding 2,000 meters, leading to intense sunlight, cooler temperatures, and longer growing seasons.
  • Mineral-Rich Soils: Volcanic soils enriched with minerals contribute to the complexity and depth of flavor in Andean wines.
  • Unique Grape Varieties: Alongside internationally recognized grapes like Cabernet Sauvignon and Merlot, Andean winemakers cultivate indigenous varieties like Quebranta, País, and Malbec.

Types of Andean Wines:

  • Red Wines: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Tannat, Malbec
  • White Wines: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Albariño
  • Sparkling Wines: Prosecco-style sparkling wines made with indigenous grapes.

Winemaking Traditions: A Blend of Old and New

Andean winemaking practices blend traditional techniques with modern technology.

Traditional Methods:

  • Hand Harvesting: Grapes are carefully handpicked to ensure only the ripest fruit is selected.
  • Indigenous Techniques: Some wineries utilize ancient fermentation methods passed down through generations.
  • Amphorae Fermentations: Clay amphorae vessels are employed for fermentation, imparting unique characteristics to the wines.

Modern Innovations:

  • Temperature-Controlled Fermentation: Precision temperature control ensures optimal extraction of flavor and aromas.
  • Stainless Steel Tanks: Modern stainless steel tanks allow for meticulous winemaking processes.
  • Oak Aging: Many Andean wines are aged in French or American oak barrels, enhancing their complexity and structure.

Tasting Notes: Exploring the Flavors of Andes

Andean wines offer a diverse range of flavor profiles, influenced by the terroir, grape varieties, and winemaking styles.

Red Wine Characteristics:

  • Rich, dark fruit flavors (blackberry, plum, cherry)
  • Notes of spice (cinnamon, clove, pepper)
  • Earthy undertones
  • Smooth tannins with good structure

White Wine Characteristics:

  • Zesty citrus notes (lemon, grapefruit)
  • Tropical fruit hints (mango, passionfruit)
  • Floral aromas
  • Crisp acidity and refreshing finish

Sustainability in Andean Viticulture: A Commitment to the Land

Andean wineries are increasingly embracing sustainable practices to preserve the environment and ensure long-term viability.

Sustainable Practices:

  • Organic Farming: Many vineyards utilize organic farming methods to minimize pesticide use and promote biodiversity.
  • Water Conservation: Efficient irrigation systems and rainwater harvesting techniques are implemented to conserve water resources.
  • Renewable Energy: Solar panels and wind turbines are increasingly being used to power wineries, reducing reliance on fossil fuels.

Conclusion

Andean wines offer a captivating journey into the heart of South American vineyards. With their unique terroir, diverse grape varieties, and commitment to sustainability, Andean wines are poised to become an even more prominent force in the global wine landscape.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.