Bodegas La Val - семейное винодельческое хозяйство в испанском регионе Риоха, которое славится своим высоким качеством и традициями.

Компания изготавливает вина из сортов Tempranillo, Garnacha и Graciano, с акцентом на игристые вина. Bodegas La Val использует современные технологии и придерживается экологически ответственных методов виноделия, чтобы создать вина, которые отражают богатство и разнообразие земли Риоха.

В сердце винодельческого региона Испании - Риоха - расположена Bodegas La Val. Эта маленькая семейная винодельня, чья история уходит корнями в 1980-е годы, наслаждается репутацией производителя высококачественных вин, которые отражают уникальные характеристики земли и традиций региона.

История и философия Bodegas La Val

  • Основана в 1980 году семейством Родригес.
  • С самого начала фокус - производство вин высочайшего качества из местных сортов винограда.
  • Собственное виноградник площадью более 35 гектаров, расположенный на территории с богатой и минерализированной почвой.
  • Придерживается традиционных методов виноделия, сохраняя при этом инновационные подходы к контролю качества.

Винодельческий процесс

Bodegas La Val использует современные технологии в сочетании с традиционными методами:

  • Выращивание винограда: Наблюдается за каждым этапом роста винограда, используя органические методы обработки почвы и борьбы с вредителями.
  • Сбор урожая: Виноград собирают вручную в оптимальный момент зрелости для достижения максимального аромата и вкуса.
  • Винификация:
    • Ферментация происходит при контролируемой температуре, чтобы подчеркнуть уникальные характеристики каждого сорта.
    • Мацерация – длительный контакт кожи с суслом – дает винам глубину и структуру.
  • Выдержка: Вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба различной тонировки для создания сложных ароматов и текстур.

Основные сорта винограда

Bodegas La Val специализируется на следующих сортах винограда:

  • Tempranillo:
    • Основной сорт Риохи, известный своими танинными характеристиками и богатым ароматом красных ягод.
  • Garnacha:
    • Добавляет фруктовым нотам вина яркость и свежесть.
  • Graciano:
    • Придает винам глубину и структурную сложность.

Ассортимент вин

Bodegas La Val предлагает широкий ассортимент вин:

  • Красные вина:
    • Вина Tempranillo, Garnacha и Graciano в разных стилях - от легких и фруктовых до мощных и комплексных.
  • Белые вина:
    • Вино из сорта Viura с выраженным ароматом цитрусовых и цветов.

Награды и признание

Bodegas La Val получила многочисленные награды за свои вина на международных конкурсах:

  • Decanter World Wine Awards
  • Mundus Vini

Bodegas La Val – это пример того, как традиция и инновации могут создавать вино высшего качества. Их вина - прекрасное отражение духа Риохи, сочетающее в себе элегантность, полноту вкуса и утонченность.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.