G.H. Mumm (Гюэ Jacobs) — это французский производитель шампанского из региона Шампань, основанный в 1825 году. Famillia Jacobs с гордостью унаследовала традицию производства высококачественного шампанского, которое пользуется популярностью во всем мире благодаря своему яркому вкусу и элегантности. Их вина производятся из винограда сортов Шардоне, Пиммер и Мёньер, выращенного в лучших виноградниках Шампани.

Дом игристого вина G.H. Mumm – одна из самых известных марок Шампанского в мире. Прославившийся своим непревзойденным качеством и элегантностью, этот бренд славится своими искрящимися напитками, которые покоряют сердца ценителей во всем мире.

История дома G.H. Mumm

  • **1827 год:** Основанный немецким виноделом Готье Мюмом в Провансе, Франция.
  • **1840-е годы:** Переезд в Шампань и приобретение виноградников в Эперне.
  • **Середина XIX века:** Расширение производства и создание собственных погребов.
  • **В XX веке:** Успех на международном рынке, признание качества и завоевание престижных наград.

Производство игристого вина G.H. Mumm

Виноделы G.H. Mumm придерживаются строгих традиций и инновационных подходов в процессе производства.

Метод ферментации

* **Вторичная ферментация:** Используется метод вторичной ферментации "Methode Champenoise", который происходит в бутылках, создавая пузырьки и характерный вкус. * Маслаты: Сорта винограда используют преимущественно Шардоне (блестящий), Пино Нуар (глубокий) и Пино Менье (фруктовый). * **Винификация:** Каждое зернышко обрабатывается индивидуально, чтобы добиться оптимального баланса сладости, кислотности и объема.

Погреба

  • Глубина погребов:
  • Температура и влажность:
  • Проверка качества игристого вина

Вкусы G.H. Mumm

G.H. Mumm предлагает широкий спектр игристых вин, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом.

Основные линейки

* **Cordon Rouge:** * Классический Brut с нотами красных фруктов, выпечки и пряностей. * Идеально подходит для аперитива или легкой закуски. * **Rosé:** * Розовый цвет с насыщенными ароматами клубники, малины и спелых ягод. * Отличный выбор для романтических вечеров или праздничных мероприятий.

Наследие G.H. Mumm

Дом игристого вина G.H. Mumm является ярким примером того, как традиция и инновации могут сочетаться для создания непревзойденного качества.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.