Chateau Mongravey — это производитель вин из Бордо, расположенный в регионе Юго-Западного Бордо.

Винодельня славится своими красными винами, выдержанными во французском дубе, которые демонстрируют богатый вкус и сложную структуру. Chateau Mongravey ориентируется на традиционное виноделие с акцентом на высокое качество и выразительность вкуса своих вин.

Chateau Mongravey: Вкус истории и традиций

Nestled in the heart of the prestigious Bordeaux region of France lies Chateau Mongravey, a winery steeped in history and renowned for its exceptional wines. From humble beginnings to international acclaim, this estate has captivated wine enthusiasts with its dedication to tradition and pursuit of excellence.

История Chateau Mongravey:

  • Средневековые корни: Chateau Mongravey's story dates back to the Middle Ages, with records indicating its existence as early as the 13th century.
  • Переходы и трансформации: Over the centuries, the estate has passed through various hands, witnessing periods of growth and decline. Each owner contributed their unique vision, shaping the chateau into what it is today.
  • Современный этап: In the late 20th century, Chateau Mongravey underwent a period of significant modernization under the stewardship of the talented winemaker Jean-François Brosson.

Винодельческое производство:

Chateau Mongravey's success lies in its meticulous approach to winemaking, adhering to traditional techniques while embracing modern advancements.

  • Територия:
    • Винные сорта: The estate is planted with a variety of grape varietals, including Cabernet Sauvignon, Merlot, and Petit Verdot, carefully selected for their ability to thrive in the unique terroir of the region.
    • Глинисто-каменистый грунт: The gravelly soils provide excellent drainage and aeration, allowing the vines to produce grapes with concentrated flavors and aromas.
  • Процесс производства:
    • Урожай: Harvesting is done manually during peak ripeness to ensure optimal quality.
    • Ферментация: Grapes undergo fermentation in stainless steel tanks to preserve their freshness and fruitiness.
    • Выдержка: Wines are aged in oak barrels for a minimum of 12 months, contributing to their complexity and structure.

Chateau Mongravey wines:

The estate produces a range of exceptional wines that showcase the terroir's unique character.

  • Rouge (Red):
    • Cabernet Sauvignon dominant blend: Bold, structured, with notes of black currant, cedar, and spice.
    • Medium-bodied Merlot based wine: More approachable in youth, offering red fruit flavors and supple tannins.
  • Blanc (White):
    • Sauvignon Blanc driven blend: Crisp, refreshing, with citrus and floral aromas.

Оценка и награды:

Chateau Mongravey wines have consistently received high praise from critics and wine enthusiasts alike.

  • Wine Spectator: Regularly awards scores above 90 points to Chateau Mongravey's top vintages.
  • Decanter Magazine: Recognizes the estate for its dedication to quality and its ability to produce wines that age gracefully.

Заключение:

Chateau Mongravey stands as a testament to the enduring legacy of Bordeaux winemaking. Its commitment to tradition, innovative techniques, and unwavering pursuit of excellence have resulted in wines that are both captivating and timeless. Whether enjoyed young or aged, Chateau Mongravey's wines offer an unforgettable journey through the heart of Bordeaux.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.