Шато Рок де Минвилье - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Бордо, Франция. Оно специализируется на производстве высококачественных вин из сорта винограда мерло и каберне Совиньон. Вина Рок де Минвилье славятся своим богатым вкусом, ароматом спелых ягод и бархатистой текстурой.

Хозяева хозяйства, семья Мартен, уделяют огромное внимание традициям и современному подходу к виноделию, что позволяет им создавать поистине особенные вина.

В сердце винодельческого региона Бордо, в коммуне Сент-Этьен-де-Льеукс, расположился Chateau Roc de Minvielle - небольшое имение с богатой историей и прекрасным предложением вин. В этой статье мы погрузимся в мир этого чарующего производителя, познакомимся с его историями, винодельческими практиками и, конечно же, попробуем оценить вкусовые качества его продукции.

История Chateau Roc de Minvielle

  • Древние корни: В истории имения уходят корнями в далекое прошлое. Свидетельства о виноделии на этих землях обнаружены еще в средневековье.
  • Семья де Грамонтез: В XVII веке Chateau Roc de Minvielle переходит во владение семьи де Грамонтез, которая и по сей день управляет имением.

Винодельческие практики

  • Каталонские корни: Виноделие Chateau Roc de Minvielle пропитано духом каталонской традиции. Опытные виноделы используют уникальные методы обработки винограда, передаваемые из поколения в поколение.
  • Терруар: * Грязево-каменистые почвы и южное солнце создают идеальные условия для выращивания сортов Мерло, Каберне Совиньон, Мавруд и Сортиль.
  • Экология: Chateau Roc de Minvielle придерживается принципов экологически ответственного виноделия.

Типы вин

Chateau Roc de Minvielle производит широкий ассортимент вин, каждый из которых представляет собой уникальное сочетание вкусов и ароматов:

  • Rouge: Красные вина Chateau Roc de Minvielle – это классика Бордо с яркими тонами красных ягод, специй и ванили.
  • Blanc: Белые вина Chateau Roc de Minvielle – легкие и освежающие, с нотами цитруса, белого персика и миндаля.
  • Rose: Розовые вина Chateau Roc de Minvielle – изысканно-букетные, с ароматом клубники, малины и лимона.

Оценка вин

Винные критики единодушны: Chateau Roc de Minvielle производит высококачественные вина, достойные внимания истинных ценителей.

  • Винодельческий журнал Wine Spectator: "Chateau Roc de Minvielle 2018 – яркий и фруктовый бордо с оттенками черной смородины, ванили и специй."

В заключение: Chateau Roc de Minvielle – это винодельческое имение, которое сохранило традиции и одновременно развивается в ногу со временем. Его вина – это не просто напитки, а настоящее произведение искусства, способное удивить даже самых изысканных гурманов.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.