Domaine du Pegau - это семейное винодельческое хозяйство в долине Рона, Франция, которое славится своими роскошными и высококлассными винами из сорта Syrah. Основанное в начале 20 века, Domaine du Pegau под руководством Лорана Вижера (Laurent Vigouroux) придерживается традиционных методов виноделия с акцентом на качество и выразительность сортов. Их вина характеризуются полнотелым вкусом, сложными ароматами и длительным послевкусием, являясь жемчужинами среди вин южного региона Рона.
Nestled in the heart of the Southern Rhône Valley, Domaine du Pegau is a name synonymous with elegance and terroir-driven winemaking. For over six decades, this family-run estate has been crafting wines that express the unique character of their vines, grown on the sun-drenched slopes of Châteauneuf-du-Pape.
Domaine du Pegau расположился на юго-восточном склоне холмов Châteauneuf-du-Pape, где почва характеризуется:
Этот уникальный терруар позволяет винам Domaine du Pegau демонстрировать:
Domaine du Pegau придерживается традиционных методов виноделия с современным подходом:
Domaine du Pegau предлагает широкий спектр вин:
* **Châteauneuf-du-Pape:** * Винтаж "Cuvée da Capo" с яркими фруктовыми нотами и сложным ароматом. * "La Taupe" - более плотное и мощное вино с танинами и пряными нотками. * **Côtes du Rhône Villages:** * "L’Ermitage" – легкое, освежающее и фруктовое вино.Domaine du Pegau — это пример того, как страсть к земледелию и традиционные методы виноделия могут создать вина исключительной элегантности. Их вины являются жемчужинами Côtes du Rhône и ценятся любителями качественного вина во всем мире.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
