Domaine Marcel Deiss – это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце региона Alsatian Wine Route во Франции.

Основанное в начале XX века, Domaine Deiss славится своим подходом к органическому земледелию и производству высококачественных вин. Они специализируются на сортах белого вина таких как Рислинг, Гевинцер и Пино Гриж, а также на красном сорте Грамиш.

Винные напитки Domaine Deiss – это выражение земли, традиций и мастерства винодела.

Введение

В сердце Alsacе, французского региона, славившегося своими винодельческими традициями, расположился Domaine Marcel Deiss - семейное предприятие, которое на протяжении нескольких поколений воплощает в жизнь идею создания вин, которые отражают неповторимый характер земли.

История Domaine Marcel Deiss

  • Начало: История Домена начинается в начале XX века с Марселем Деизсом-старшим, который купил свой первый виноградник в коммуне Hunawihr.
  • Новые технологии: Вторая половина XX века ознаменовалась введением новых технологий и методов работы, заложенных сыном Марселя, Марселем-младшим**, который усовершенствовал винные сорта.
  • Пен듈ум перемен: В 1980-х годах сын Марселя-младшего, **Лоран Деизс**, перевернул традиционные подходы к виноделию, внедрив органические методы работы и фокусируясь на биодинамике.

Винодельничество Domaine Marcel Deiss

  • Органическое земледелие: Domaine Deiss полностью перешёл на органические методы обработки почвы, отказавшись от химических удобрений и инсектицидов.
  • Биодинамика: Внедрение биодинамики - философии, которая стремится к гармонии с природой - стало ключевым фактором успеха Domaine Marcel Deiss.

Вина Domaine Marcel Deiss

Domaine Marcel Deiss славится своими высококачественными винами из местных сортов:

  • Riesling: * Легкий и свежий Riesling "L'Espoir". * Более полнотелый Riesling Grand Cru "Steingrubler", с выраженными ароматами цитруса и минерализма.
  • Gewürztraminer: * "Les Amours" - лёгкий Gewürztraminer с пряными нотками и цветочными оттенками.

Особенности вин Domaine Marcel Deiss:

  • Чистота вкуса: Вина отличаются поразительной чистотой вкуса, что является результатом органического земледелия и биодинамики.
  • Минеральность: В винах Domaine Marcel Deiss присутствует характерная минеральность, присущая Alsacе.
  • Экзотичность: Gewürztraminer демонстрирует богатый спектр экзотических фруктовых ароматов и пряностей.

Заключение

Domaine Marcel Deiss - это пример того, как любовь к земле и современные технологии могут создать выдающиеся вина.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.