Domaine Taupenot-Merme - это семейное винодельческое хозяйство в Бургундии, которое славится своими высококачественными винами из Бордо и других регионов. Основанное в начале XX века, оно перешло к нынешнему поколению владельцев в 1990-х годах, которые продолжили традиции качества и уважения к terroir. Domaine Taupenot-Merme специализируется на производстве белых и красных вин из старых виноградников, а их лучшие вина получают признание критиков и коллекционеров по всему миру.
В сердце знаменитой области Божоле, в регионе Шампань, расположен Domaine Taupenot-Merme - семейное предприятие, которое уже более 100 лет славится производством высококачественных вин. Винодельню возглавляет пятое поколение семьи, которая бережно передает свои знания и традиции от поколения к поколению.
Соблюдение традиций и использование инновационных технологий.
Органическое земледелие, забота о качестве почвы и окружающей среде.
Минимальное вмешательство в процесс винификации для сохранения природного характера вин.
Вина Domaine Taupenot-Merme высоко ценятся критиками и ценителями. Они получают награды на международных конкурсах и считаются одними из лучших в Божоле.
Domaine Taupenot-Merme - это винодельня, которая воплощает в себе элегантность, традиции и высокое качество. Их вина - это настоящий дар для истинных любителей хорошего вина.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
