Torraccia del Piantavigna - это небольшая, семейная винодельня, расположенная в сердце Тусканы, Италия. Они специализируются на производстве высококачественных вин из местных сортов винограда, таких как Sangiovese и Canaiolo.

Винодельня известна своим вниманием к деталям на каждом этапе производства, от ухода за виноградниками до бутылки, что позволяет создавать вина с ярким характером и чистым вкусом.

В сердце живописной итальянской провинции Тосканы расположился небольшой семейный производитель вина Torraccia del Piantavigna. Этот регион славится своими богатыми почвами, вырабатывающими высококачественные сорта винограда, и Torraccia del Piantavigna не является исключением. Компания с гордостью продолжает традиции тосканского виноделия, создавая вина, которые отражают неповторимый характер региона.

История

  • Torraccia del Piantavigna была основана в начале XX века.
  • Семья, владеющая поместьем, передавала знания и традиции виноделия из поколения в поколение.
  • В последние десятилетия компания стала всемирно известной благодаря своим высококачественным винам.

Терруар

Винодельня располагается на холмах Тосканы, где преобладают глинистые почвы с отличным дренажем.

  • Климат региона – средиземноморский, с жарким летом и мягкой зимой.
  • Почвы богаты минералами, что благоприятствует росту винограда высокого качества.

Виноградники

Torraccia del Piantavigna владеет собственными виноградниками площадью более 100 гектаров.

  • Самыми распространенными сортами винограда являются Sangiovese, Merlot и Chardonnay.
  • Виноградарям уделяется особое внимание – они используют традиционные методы обработки почвы и ухода за лозами.

Процесс Виноделия

Torraccia del Piantavigna придерживается классических методов виноделия, передаваемых из поколения в поколение.

  • Сбор урожая производится вручную, что позволяет отобрать только самые лучшие ягоды.
  • Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Мацерация длится несколько недель для извлечения максимального количества аромата и вкуса.

Продукция

Torraccia del Piantavigna производит широкий ассортимент вин, каждый со свой уникальным характером:

  • Chianti Classico Riserva: мощное и изысканное красное вино с ярким ароматом черных ягод и специй.
  • Brunello di Montalcino: редкое и дорогостоящее красное вино, известное своим богатым вкусом и бархатистой текстурой.
  • Vernaccia di San Gimignano: свежее и ароматное белое вино с нотками цитрусовых и меда.

Заключение

Torraccia del Piantavigna – это пример того, как семейные ценности, традиция виноделия и любовь к земле создают исключительные вина. Их вина признаны во всем мире, а каждый глоток – это настоящий праздник вкуса и аромата Тосканы.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.