Бургенланд - это австрийский регион, который славится своими виноградниками и производством высококачественного вина.
Он расположен на востоке страны и известен своими террасированными виноградниками на склонах горных хребтов, где растут сорта винограда, такие как мерло, каберне совиньон и шардоне.
Винные хозяйства Бургенланда предлагают широкий спектр вин от легких белых до полнотелых красных, многие из которых получают международное признание.
Бургенланд – регион на востоке Австрии, славный своими живописными пейзажами и богатой историей виноделия. Первые упоминания о виноградарстве в этой области относятся к античности, когда римляне культивировали виноград здесь уже более двух тысячелетий назад.
С падением Римской империи виноделие в Бургенланде продолжалось, но было прервано на несколько веков во время правления различных германских племен. В Средние века монастыри стали главными центрами виноградарства и производства вина, сохраняя традиции и передавая знания последующим поколениям.
Сегодня Бургенланд – один из самых известных винных регионов Австрии. Его сильные стороны - терроар с каменистыми почвами и ландшафтами долины реки Мура, создающими идеальные условия для выращивания винограда сортов Грёненер, Бубленк и Зинфандель. Вина Бургенланда славятся своим насыщенным вкусом, ароматом цветов и фруктов.
В последние десятилетия в регионе наблюдается возрождение интереса к традициям, сфокусированное на экологическом виноделии и создании высококачественных вин.
Бургенланд славится своими виноградниками, которые простираются по холмистой местности с богатым, тернистым грунтом. Почвы здесь преимущественно каменистые и песчаные, состоящие из известняка и глинах.
Высокое содержание калия в почве способствует созданию высококонцентрированных вин с яркими ароматами и полнотелым вкусом.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
