Карнерос - это живописный винодельческий регион на северо-западе Испании, расположенный в провинции Пальма де Майорка на острове Майорке. Он славится своим особым климатом, который создает идеальные условия для выращивания высококачественных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон и Мальбек.
Виноделы Карнерос используют традиционные методы производства вина, которые передаются из поколения в поколение, что позволяет создавать вина с характерным вкусом и ароматом. Регион славится своими красными винами с богатым вкусом и структурой, а также белыми винами с яркими фруктовыми нотами.
Регион Карнерос на севере Испании укрывает богатую историю виноделия, восходящую к римской эпохе. Первые поселения здесь появились в древние времена, и известно, что галлы производили вино из местных сортов винограда.
В средние века карнероские вина пользовались большой популярностью среди знати. Широко известными были сорта "Tempranillo" и "Verdejo", которые до сих пор остаются основой региональных вин.
Карнерос пережил периоды упадка и возрождения, но всегда оставался верен своей винодельческой традиции. В последние десятилетия регион привлек внимание коллекционеров и ценителей из всего мира.
Сегодня Карнерос славится своими эксклюзивными винами с ярким ароматом и богатым вкусом, которые отражают уникальное terroir и историческое наследие региона.
Почвы региона Карнерос, расположенного в Испании, благоприятны для виноградарства благодаря своим уникальным характеристикам:
В сочетании эти факторы создают идеальные условия для выращивания сортов винограда Tempranillo и Garnacha, из которых производится высококачественное красное вино Rioja.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
