Ланге - это регион во Франции, известный своими высокими холмами и суровым климатом, что создаёт идеальные условия для выращивания винограда. Здесь производят преимущественно красные вина из сортов шардоне, пино нуар и мерло. Вина Ланге славятся своим богатым вкусом, мягкой структурой и ароматами спелых фруктов, а также пряными нотками.
Регион Ланге, расположенный в сердце Италии, известен своей богатой историей, уходящей корнями в античность. В древние времена римляне возделывали виноградники на склонах холмов Ланге, создавая высококачественные вина.
С падением Римской империи виноделие в регионе продолжалось, передаваясь из поколения в поколение. Долгое время Ланге славился своими красными винами, особенно сорта "Nebbiolo", которые завоевали любовь ценителей во всем мире.
В XX веке регион пережил возрождение, благодаря усилиям местных виноделов, которые внедрили современные технологии и придерживались традиционных методов производства вина.
Сегодня Ланге - один из самых престижных винодельческих регионов Италии, известный своими сложными и элегантными винами. Его земли производят не только "Nebbiolo", но и другие сорта винограда, такие как "Barbera" и "Dolcetto". Вина Ланге считаются одними из лучших в мире, способных созревать годами и раскрывать свои сложные ароматы.
Регион Ланге славится своими виноградниками, расположенными на разнородных почвах.
Благодаря такому разнообразию почв Ланге производит широкий спектр вин, отражающих индивидуальность каждого участка.
Почвы региона Ланге, французского винодельческого района, известны своей богатой минеральной структурой. Преобладают глинистые и песчаные почвы, пропитанные вулканическими остатками и ракушечником.
Это обеспечивает хорошее дренаж, но и сохраняет влагу для корневой системы виноградных лоз. Высокое содержание кальция и магния в почве придает винам региона Ланге характерную минеральность и длительное послевкусие.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
