Мускаде-Севр-э-Мен - это французский регион, знаменитый своими белыми винами из сорта мускадель. Расположенный на юго-западе Франции между Атлантическим океаном и рекой Севр, этот регион известен своим мягким климатом и почвами из песчаников и гравия. Вина Мускаде-Севр-э-Мен - это легкие, освежающие и фруктовые вина с характерным ароматом муската. Они отлично подходят к морепродуктам, а также сырам и десертным блюдам.
Регион Мюскаде Севр э Мен, расположенный на юге Франции, славится своими белыми винами с характерным ароматом муската. Истоки производства вина в этом регионе уходят в далекое прошлое – еще средневековье, когда монахи виноградников выращивали мускатный сорт для церковных церемоний.
В 14 веке монастыри стали главными производителями вина, а их продукция была высоко цениться во всей Франции. В 17 веке регион стал популярным среди знати, которая строили здесь роскошные виллы и наслаждалась местными напитками.
В 19 веке Мюскаде Севр э Мен получил статус контролируемого региона производства (AOC), что гарантировало высокое качество вин и их узнаваемость.
Сегодня этот регион известен своими элегантными, свежими и ароматичными винами с нотками муската, которые идеально сочетаются с десертами, сырами и фруктами.
Мюскаде Севр э Мен – это региональный символ, объединяющий историю, культуру и виноделие в неповторимый букет.
Мускаде Севр-э-Мен славится почвами с высоким содержанием глины и гравия. Глиняный слой удерживает влагу, обеспечивая винограду обильный полив, а гравий способствует хорошему дренажу, предотвращая загнивание корней. Такое сочетание создает идеальные условия для выращивания сортов винограда Мускаде, которые придают винам из этой области их характерный мускатный аромат и сладковато-пряные ноты.
Мюскаде Севр э Мен славится своими терруарами, богатыми мелкозернистой глиной и известняком. Эта почва хорошо удерживает влагу, обеспечивая виноградным лозам стабильный доступ к ней.
В то же время, известняк придает винам свойственный минеральный характер и свежесть.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
