Премьер Кот де Блай - это небольшой, но высококлассный винодельческий регион во Франции, расположенный на юге страны. Он славится своими белыми винами из сорта Совиньон блан и красными винами из сорта Каберне-Совиньон. Виноградники региона выращивают виноград в благоприятном климате с солнцем и теплым микроклиматом, что придает его винам богатый вкус и интенсивные ароматы. Премьер Кот де Блай - это настоящий рай для любителей качественного вина, предлагающий элегантные и сложные напитки, которые отражают особый характер региона.
Премьер Кот де Блай - это регион на юге Гаити, где сегодня производится вино из уникальных сортов, адаптированных к тропическому климату.
История винной индустрии региона тесно связана с историей всей страны. После вторжения французских колонистов в XVIII веке на территории современной Гаити стали выращивать сахарный тростник. В это же время были посажены виноградные лозы, преимущественно европейские сорта, для удовлетворения потребностей колониальных властей.
После обретения Гаити независимости (1804) производство вина в регионе практически прекратилось. Виноградарство и винный бизнес возродились лишь в конце XX века, когда энтузиасты решили использовать местные сорта винограда для производства вина с уникальным характером.
Сегодня Премьер Кот де Блай славится своими белыми винами из сортов "Арагон" и "Сент-Орели", а также красными из "Каберне Совиньон".
Винная индустрия региона переживает настоящий бум, привлекает внимание международного сообщества и обещает стать одним из самых интересных винодельческих направлений в мире.
В регионе Премьер Кот де Блай, на юге Франции, преобладают известняковые и глинистые почвы, создающие идеальные условия для выращивания винограда.
Известняк, богатый кальцием, придает винам минеральность и свежесть, а глина удерживает влагу, что важно для растений в жарком климате региона.
Благодаря оптимальному сочетанию этих почв, Премьер Кот де Блай славится своими полнотелыми и ароматными красными винами, в первую очередь из сорта Grenache.
Регион Премьер Кот де Блай в Коста-де-льор славится своими вулканическими почвами, богатыми базальтом и известняком.
Эта смесь обеспечивает отличное дренаж и удерживает влагу, что идеально подходит для винограда.
Вулканическое происхождение придает винам региона характерные ноты минеральности и фруктовых ароматов.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
