Рейнхессен - это немецкий регион, славный своими виноградниками, расположенными вдоль рек Рейна и Майнца.
В нем произрастают сорта Riesling, а также Pinot Noir, Spätburgunder и Dornfelder. Вина Рейнхессена известны своей свежестью, минеральностью и характерным букетом ароматов, от цитрусовых до цветочно-фруктовых нот.
Рейнгессен, регион Германии, известный своими живописными панорамами и историей, славится также своим виноделием. Корни винного наследия региона уходят в глубину веков.
Римляне были первыми, кто обратил внимание на плодородные земли Рейна, где выращивали виноград. С развитием средневековых городов вдоль реки возросло производство вина. Капелла постройки монастырей стали центрами виноделия, а торговля вином стала жизненно важной частью региональной экономики.
В эпоху Возрождения и Нового времени Рейнгессен пережил расцвет виноделия. В XVII-XVIII веках на смену традиционным сортам пришли новые - рислинг и мускатель. Появились современные технологии, повысившие качество вина и сделавшие его всемирно известным.
Сегодняшний Рейнгессен — это регион, где сохраняется богатая винная культура и традиции.
Он предлагает широкий спектр вин: от легких белых до полнотелых красных, отражающих уникальный terroir региона.
Рейнхессен славится плодородными, каменистыми почвами вулканического происхождения. Они состоят из гранитных пород, известняка и песка, обеспечивая хороший дренаж и хранение тепла. Эта уникальная комбинация условий создает идеальные условия для выращивания винограда сортов Рислинг, Шардоне, Пино Нуар и других, которые придают винам Рейнхессена тонкие ароматы, минеральность и длительное послевкусие.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
