Сардон де Дуэро - это винодельческий район в северной Португалии, где выращиваются сорта сортов винограда как для красного, так и для белого вина. Он славится своими плодородными почвами, обусловленными вулканической активностью, и вырабатывает полнотелые, фруктовые вина с яркими танинными характеристиками.
Регион известен своим знаменитым красным вином "Дору", а также более легким белым вином "Сардон".
Регион Сардон де Дуэро, расположенный в центральной Испании, является домом для одноименного сорта винограда и обладает богатой историей в производстве вина.
Первые упоминания о культивировании винограда в этой местности относятся к римскому периоду. В средние века монахи играли важную роль в развитии виноделия, заложив основы для современной культуры региона.
В XIX веке Сардон де Дуэро стал известен своими высококачественными красными винами, которые завоевали признание на международной арене. Регион пережил трудное время во время испанской гражданской войны и в послевоенные годы, но к концу XX века интерес к его винам возрос, а сегодня Сардон де Дуэро – это один из самых популярных регионов для производства вина в Испании.
Винные традиции региона тесно связаны с культурой и историей местной общины. Виноделы используют традиционные методы обработки винограда, передающиеся из поколения в поколение, что придает винам Сардон де Дуэро неповторимый характер.
Почвы Сардон де Дуэро, расположенного в Португалии, играют ключевую роль в производстве высококачественных вин.
Predominantly schist-based soils with a mixture of granite and clay, these provide excellent drainage and water retention, crucial for vine health and grape development. The unique mineral composition influences the wines' complex aromas and flavors, often showcasing earthy notes, black fruit, and spice.
Регион Сардон де Дуэро славится своими уникальными почвами, создающими исключительные вина.
Эти особенности почв придают винам Сардон де Дуэро характерный букетик и длительное послевкусие.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
