Регион Таррагона, расположенный на северо-востоке Испании в Каталонии, славится своим виничным производством.
Его земли, с разнообразными почвами и микроклиматами, идеально подходят для выращивания винограда сортов Garnacha (Гренаш), Syrah (Шираз) и Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон). Вина Таррагона характеризуются яркими фруктовыми ароматами, полнотелым вкусом и хорошей структурой.
Регион Таррагона, расположенный на востоке Каталонии, славится не только своими древними археологическими памятниками, но и богатой историей виноделия.
Первые упоминания о виноградарстве в Таррагоне относятся к римской эпохе. Жители региона использовали местные сорта винограда, такие как Garnatxa и Parellada, для производства вина, которое поставлялось по всей Римской империи. В средние века монастири стали центрами винного производства, а вино Таррагоны приобрело популярность в средиземноморском регионе.
В 1930-х годах начался расцвет современного виноделия в Таррагоне. Были внедрены новые технологии и сорта винограда, что привело к созданию высококачественных вин. Сегодня региональные вина получили международное признание.
Виноделы Таррагоны продолжают опираться на традиционные методы виноделия, одновременно внедряя инновации. Результат – вина с ярким вкусом и ароматом, отражающие богатую историю и географию этого удивительного региона.
Таррагона славится своими винами, обусловленными богатыми и разнообразными почвами.
Использование каменистой почвы создает уникальную выразительность и характер вин Таррагоны.
Регион Таррагона славится своими виноградниками, расположенными на плодородных почвах с преобладанием глинт и суглинков. В богатых минералами почвах сочетаются частицы известняка и песчаника, что обеспечивает винам полнотечность вкуса и фруктовые нотки.
Климат региона, теплый и солнечный, дополнительно благоприятствует развитию винограда, придавая винам Таррагоны яркий характер и индивидуальность.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
