Вила Нова де Гайе - это прибрежный регион на юге Португалии, известный своим производством высококачественных вин.
Он славится своими гранитными почвами и умеренным климатом, идеально подходящими для выращивания сортов винограда, таких как Арагон, Сира и Тouriga Nacional. Винные хозяйства региона специализируются на производстве красных, белых и розовых вин с характерными фруктовыми ароматами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием. Вила Нова де Гайе быстро набирает популярность среди ценителей вина по всему миру.
Вила Нова де Гайе, небольшая долина на юге Центральной Португалии, славится своими терновыми пампасами и богатой историей виноделия. Первые упоминания о производстве вина в регионе относятся к римским временам, когда здесь возделывали виноград для производства крепкого десертного вина.
После падения Римской империи производство вина продолжалось, но в период средневековья Вила Нова де Гайе испытала упадок. Вновь оживление пришло в XIX веке благодаря развитию железнодорожной сети и возрождению интереса к португальским винам.
Сегодня Вила Нова де Гайе – это один из самых важных регионов для производства красного вина Португалии. Здесь выращиваются сорта винограда, такие как Тоннел и Таугуньга, которые придают винам региона характерные фруктовые ароматы и мягкий танин.
Вила Нова де Гайе – это не только место с богатой историей виноделия, но и настоящая жемчужина туризма. Приезжайте сюда, чтобы насладиться прекрасными пейзажами, отведать знаменитые вина и прикоснуться к истории этого очаровательного уголка Португалии.
Вила Нова де Гайе славится своими виноградниками, расположенными на вулканических почвах. Доминируют серые глины и пемза, богатые минералами.
Это создает благоприятную среду для развития сортов:
В сочетании с солнечным климатом, эти почвы рождают вина Вила Нова де Гайе с ярко выраженным terroir.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
