Айрен - редкий, белое столовое виноградины с ярко выраженным ароматом. Ягоды средние, овальные, розовые с сизым налётом. Мякоть хрустящая, сочная с кислой сладостью и цветочными нотками. Айрен - раннеспелый сорт, предназначен для свежего потребления, не очень хорошо хранится.
Garcia Carrion - это испанский производитель, специализирующийся на производстве высококачественных вин и креплёных напитков.
Основанная в 1880 году в городе Хельвесия, компания Garcia Carrion владеет виноградниками в некоторых из лучших винных регионах Испании, таких как Риоха и Кастилия-ла-Манча.
Они известны своими красными винами из сортов Tempranillo, Garnacha и Cabernet Sauvignon, а также белыми винами из Verdejo и Chardonnay.
Garcia Carrion гордится своей традиционной винодельческой практикой и постоянством качества, что делает их вина популярными как на испанском, так и на международном рынках.
Цвет
Вино бледно-соломенного цвета.
Аромат
Вино обладает приятным фруктовым ароматом с легкими растительными тонами.
Вкус
Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, отлично сбалансированный, с цветочно-фруктовыми тонами и нотами цитрусовых фруктов в освежающем послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими блюдами, салатами, закусками и рыбой.
"El Sotillo" Blanco — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Айрен, который выращивается на виноградниках Испании. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, а затем тщательно сортируют. Алкогольная ферментация длится 15 дней и проходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими блюдами, салатами, закусками и рыбой. История винодельни Grupo de Bodegas Vinartis (Bodegas Los Llanos) началась в 1875 году и долгое время вина хозяйства оставались синонимом качества в регионе Вальдепеньяс. В 2008 году хозяйство вошло в состав группы компаний Garcia Carrion, а старая винодельня превратилась в один из крупнейших винных музеев Испании. В настоящее время мощности компании позволяют разливать 100 миллионов литров в бутылки и перерабатывать 60 миллионов килограммов винограда. Завод оснащен в соответствии с современными энологическими технологиями для обработки, выдержки и розлива вин высокого качества. Винодельня имеет одну из самых больших подземных пещер страны, вместимостью 30 000 бочек, где вина достигают своей зрелости нв дубовых бочках при прохладной температуре, позволяющей гарантировать оптимальные условия этого деликатного процесса.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
