83
Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.
Темпранильо – испанский сорт винограда, знаменитый своим глубоким цветом и плотным ароматом. Он дарит вина с яркими оттенками красных ягод, специй и какао, иногда с нотками ванили. Вкус Темпранильо - полнотелый, структурированный, с танинной силой и длительным послевкусием. Его используют для создания как легких столовых вин, так и мощных резервных напитков.
Гарнача Тинторерра - древний итальянский сорт, родом из Пьемонта. Известен своими яркими красными ягодами и сильным ароматом спелой вишни. Вино характеризуется богатым вкусом с нотами черной смородины, кожицы и пряностей. Гарнача Тинторерра обладает средним телом, танинностью и алкоголем, а также отличным потенциалом для выдержки. Идеально подходит к мясным блюдам, пасте с сильным вкусом и сырам.
Felix Solis Avantis — испанская компания, которая специализируется на производстве высококачественных вин и креплёных напитков.
Основанная в 1904 году, компания обладает богатым наследием и знаниями в области виноделия. Они владеют виноградниками в лучших регионах Испании, таких как Rioja и Ribera del Duero, где выращивают сорта винограда, которые придают их винам характерный вкус и аромат.
Felix Solis Avantis стремится создавать вина, которые отражают качество испанского виноделия и отвечают вкусам самых требовательных ценителей.
Кастилия-Ла-Манча - это испанский регион, известный своим производством высококачественных вин из сортов Tempranillo и Verdejo.
Здесь преобладают сухое красное вино с сильным ароматом спелых фруктов, пряностей и древесины, а также легкие белые вина с нотами цветов и цитрусовых. Регион славится своими старинными винных традициями и современными технологиями, что позволяет производить вина различных стилей, от классических до инновационных.
Цвет
Вино темно-фиолетового цвета.
Аромат
Приятный аромат вина изобилует нотами черники, ежевики, голубики, черной шелковицы, вишни, красной и черной смородины, оттенками деревянного ящика со специями, подлеска, шоколада, сандала, земли и французских тостов с мармеладом.
Вкус
Яркое вино со средним телом, шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, ягодным характером и плотным, глубоким, устойчивым вкусом.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.
Красное сухое вино "FYI" Red Blend представляет собою бленд винограда сортов Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача, выращенного в муниципалитете Вальдепеньяс. Производитель предлагает два варианта интерпретации названия "FYI" — "Fast Young and Intense" ("Быстрый, Юный и Интересный") и "Flavorful, Yummy and Interesting" ("Ароматный, Вкусный и Интересный"). Виноград подвергается мацерации при контролируемой низкой температуре. "Холодная" ферментация обеспечивает медленную экстракцию сладких танинов, призванных сбалансировать ягодные ноты, присущие Темпранильо и Гарначе. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
