Москато Бьянко — белое итальянское сортовое вино, известное своими сладкими ароматами и медовым вкусом. Получает название от его специфического аромата, напоминающего муската. Вино обладает золотистым цветом и ярким букетом экзотических фруктов (манго, ананас), а также нотками цветов и меда. Вкус сладкий, с легкой кислотностью и бархатистой текстурой. Идеально подходит для десертных блюд, фруктовых тарталеток и сыров.
KWV (Koöperatieve Wijnbouwers Vereniging) — это кооператив виноделов Южно-Африканской Республики, основанный в 1924 году. Он объединяет более 600 виноградарей, которые выращивают высококачественные сорта винограда на плодородных землях провинции Капской области. KWV известен своими эксклюзивными продуктами, включая знаменитый коньяк и другие вина премиум-класса.
Западный Кейп - это винодельческий регион Южной Африки, расположенный на юго-западе страны.
Он славится своими выразительными, полнотелыми винами из сортов как Cabernet Sauvignon и Merlot, так и Pinotage, который является местным сортом.
Благодаря уникальному микроклимату с влиянием океана и горных цепей, Западный Кейп производит вина высочайшего качества, получившие международное признание.
Цвет
Вино имеет светло-золотистый цвет.
Аромат
У вина цветочный аромат с оттенками ананаса и персика, обильными мускатными тонами.
Вкус
Вино отличается мягким, нежным и свежим вкусом с приятной сладостью тропических фруктов и душистыми цветочными оттенками. Послевкусие приятное, элегантное, с мускатными нюансами.
Гастрономические сочетания
Наслаждаться этим вином рекомендуется в качестве аперитива, со свежими фруктовыми салатами, лососем или даже острыми блюдами азиатской кухни.
KWV, Moscato — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Москато, который выращивается в Западном Кейпе. Яркий, современный южноафриканский стиль вина подчеркивает элегантный вкус и приятный аромат. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от стеблей и мягко прессуется. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 14 °C и длится 10-14 дней. Для сохранения свежести вина яблочно-молочное брожение не допускается. Наслаждаться этим вином рекомендуется в качестве аперитива, со свежими фруктовыми салатами, лососем или даже острыми блюдами азиатской кухни. Лучше всего подавать слегка охлажденным.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
