76
Корвин – это красное сортовое вино из Венгрии, известное своим насыщенным цветом и ароматом спелых ягод черники и ежевики. Вино обладает густой текстурой, мягкими танинами и приятной сладостью. Вкус Корвина – полный и бархатистый, с нотками ванили и шоколада. Хорошо сочетается с жирным мясом, пастой с красным соусом и твердыми сырами.
Ребо - редкий и высококачественный белый сорт винограда из Италии. Его отличительные черты: Плоды: средние, слегка овальные с желтоватым оттенком. Вкус: сложный и полный ароматов грейпфрута, лимона и меда. Текстура: хрустящий с хорошей кислотностью. Вино из Ребо обладает изысканным вкусом, легкой минеральностью и длительным послевкусием. Используется для производства высококачественных сухих вин.
Lenotti - итальянский бренд, известный производством высококачественных направленных источников света для различных сфер применения.
Компания специализируется на инновационных световых решениях, используя передовые технологии и материалы для достижения оптимального качества освещения.
Продукция Lenotti ценится за свою элегантность, долговечность и энергоэффективность, делая ее популярным выбором среди дизайнеров, архитекторов и энтузиастов света по всему миру.
Венето - это регион северо-восточной Италии, известный своим производством высококачественных вин. Он славится своими холмами, виноградниками и историческими угодьями, где выращиваются сорта как Просекко, Риччиа, Корвинио и Мерло. Венето является одним из крупнейших винных регионов Италии, производя различные типы вин: игристые Prosecco, полнотелые reds, легкие whites и сочные rosé.
Цвет
Вино глубокого темно-красного цвета.
Аромат
Аромат вина очаровывает интенсивным фруктовым букетом, сложенным из ноток спелых красных фруктов.
Вкус
Вино обладает насыщенным, сухим, гармоничным, хорошо структурированным вкусом.
Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с первыми блюдами, мясными блюдами и сырами.
"Capomastro" — это изящное фруктовое вино со сложной структурой и насыщенным, гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из взятого в равных частях винограда сортов Корвина и Ребо, выращенного на глинисто-гравийных почвах холмов Венето, на восточном берегу озера Гарда. Вино прекрасно дополнит традиционные блюда итальянской кухни, хорошо подчеркнет вкус мясных закусок и сыров. Пика развития вино достигнет через 2-3 года. В процессе производства вина "Капомастро" компания Lenotti использует новейшие технологии, в частности — при розливе и укупорке. После ручного сбора ягоды тщательно сортируют и мягко прессуют. Ферментация длится 8-9 дней при контролируемой температуре 22-24°С. Выдержка вина проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Холодный розлив производится на специальной инновационной линии с применением компьютеров. Вино предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, и только после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
