76
Виура - это итальянский белый сорт винограда, особенно распространенный в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Из него производятся белые вина с ярким ароматом цветов (гиацинт, жасмин), цитрусовыми нотами (грейпфрут) и минеральными оттенками. Вкус вина часто описывается как сухой, свежий с приятной кислотностью.
Мальвазия - итальянский сорт белого вина, известный своей яркой кислотностью и ароматом цитрусовых, лимона, меда и цветов. Вино может быть легким и освежающим или более полнотелым с нотами яблок, персиков и специй. Мальвазия отлично подходит для аперитиа и пасты, морепродуктов, ризотто и сыров.
Mendieta Osaba — испанский производитель высококачественных оливковых масел и продуктов, изготовленных из оливок, произрастающих на юге Испании. Компания использует традиционные методы производства и современные технологии, чтобы сохранить вкус и качество своих продуктов. Mendieta Osaba известна своим стремлением к совершенству и ее продукция ценится за свою чистый аромат, неповторимый вкус и благотворные свойства.
Регион Риоха в Испании славится своими высококачественными винами, изготовленными из сортов винограда Tempranillo и Garnacha. Находится на северо-востоке страны, в окружении Пиренейских гор, этот регион обладает идеальным климатом и почвой для выращивания лозы. Вина Риоха известны своим богатым вкусом, сильным ароматом спелых красных ягод и долгим послевкусием.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Аромат
У вина освежающий, деликатный аромат, раскрывающийся изобилием фруктовых акцентов: груши, яблока, цитрусовых, ананаса. В букете также ощущаются цветочные нотки.
Вкус
Вкус вина — достаточно интенсивный, свежий, с акцентами тропических фруктов, нотками цитрусовых и белых цветов на фоне гармоничной кислинки и устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино можно подавать в чистом виде в качестве аперитива. А также сочетать его с закусками, блюдами из риса, средиземноморской кухни
Mendieta Osaba, "Vascomendi" Vinedo Singular — белое сухое вино, представляющее популярный винодельческий регион Испании — Риоху. Его создают из сортов Мальвазия и Виура, выращенных на старинном участке, имеющем официальную классификацию "Singular Vineyard". Урожай собирают вручную со старых лоз во второй половине сентября. В процессе винификации вино подвергается 14-дневной ферментации в стальных емкостях, после чего его выдерживают в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев. Мендиета Осаба, "Баскоменди" Виньедо Сингулар обладает свежим фруктовым ароматом и нежным вкусом с яркой кислинкой. Хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, его также можно подавать в качестве аперитива.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
