66
Рислинг - белое сортове винограду, известное своим потенциалом для долголетий и способностью вырабатывать вины с разнообразными ароматами. В его букете можно встретить цитрусовые ноты, яблоко, медовые оттенки, пряности и минеральность. Рислинг создает вина от легких и освежающих до полнотелых и сложных, часто с характерной кислотностью.
Винодельня "Покровская" — это российский производитель вин, основанный на традициях и современном подходе. Расположенная в одном из самых благоприятных регионов для виноградарства, она использует собственные сорта винограда и инновационные технологии производства. "Покровская" славится своими высококачественными красными, белыми и розовыми винами, завоевавшими множество наград.
Цвет
У вина золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Аромат
Освежающий, яркий аромат вина раскрывается оттенками белых садовых цветов, акации, пиона, медоносов и фруктовыми нотками.
Вкус
Вино демонстрирует чистый, элегантный, освежающий фруктовый вкус с цитрусовыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с лёгкой пикантностью нюансов цедры лайма.
Гастрономические сочетания
Вино составит хорошую пару морепродуктам, рыбе и мясу птицы.
"Покровское" Рислинг — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг Рейнский, произрастающий в винодельческом регионе "Нижняя Волга". Рислинг собирается в несколько этапов с разных участках виноградника. Ферментация каждой партии проходит отдельно, при контролируемой температуре. После этого виноделом была создана композиция из вин с разным характером. Выдержка окончательного купажа проходила в чанах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу вино дополнительно созревало три месяца в бутылках в погребах винодельни.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
