66
Тинта де Торо — испанский сорт красного винограда, возделываемый в регионах Риоха и Кастилия-и-Леон. Виноград отличается ярким окрасом гроздей и плодов, средним размером ягод с тонкими кожицами. Вина Тинта де Торо обладают глубокими вкусами красных ягод, специй и землистых нот, а также хорошей структурой и выдержкой.
Bodegas Penalba López — это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1920 году в районе Ribera del Duero, Испания. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сорта Tempranillo, пользуясь традиционными методами виноделия и современными технологиями. Bodegas Penalba López стремится создавать вина, отражающие характер собственной земли и семейных ценностей.
Рибера дель Дуэро — винодельческий регион в Испании, расположенный на западе страны, известен своими крепкими красными винами из сорта Темпранильо.
Традиционное производство и сложный ландшафт с гранитным грунтами создают вина с выраженными ароматами черных фруктов, специй и табака. Рибера дель Дуэро — это один из самых старейших винодельческих регионов Испании и производит высококачественные вина премиум-класса.
Цвет
Вино глубокого вишневого цвета с рубиновыми бликами.
Аромат
Вино обладает интенсивным ароматом с тонами ежевики, аниса, тостов и специй.
Вкус
Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными нотами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино великолепно сочетается с овощами на гриле, сыром, мясом, барбекю, домашней птицей и дичью.
"Puertas Novas" Crianza, Toro DO — изысканное сухое вино с интенсивным ягодным ароматом и приятным, округлым вкусом. Оно производится из винограда сорта Тинта де Торо (местная разновидность Темпранильо), выращенного на виноградных лозах, возраст которых составляет более 40 лет. После традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках. Вино великолепно сочетается с овощами на гриле, сыром, мясом, барбекю, домашней птицей и дичью. Винодельня Bodegas Valpiculata основана в 1999 году Juan Pablo Peñalba и Victor Garretas, чья семья выращивала виноградники в регионе Торо на протяжении 200 лет. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них применяются органические методы без использования пестицидов и гербицидов.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
