74
Рислинг - белое сортове винограду, известное своим потенциалом для долголетий и способностью вырабатывать вины с разнообразными ароматами. В его букете можно встретить цитрусовые ноты, яблоко, медовые оттенки, пряности и минеральность. Рислинг создает вина от легких и освежающих до полнотелых и сложных, часто с характерной кислотностью.
Stobi - это лидер на рынке вин Болгарии, основанный в 1993 году. Компания расположена в регионе Струмица и известна своими высококачественными винами из местных сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне и др. Stobi гордится своим современным подходом к виноделию и экологическими стандартами производства.
Македония - винодельческий край с богатой историей и традициями. Он славится своими красными винами, изготовленными из сортов лозы, таких как Врничча, Петрич и Каменска. Территория региона отличается разнообразным рельефом, от возвышенностей до долины реки Вардар, что позволяет выращивать виноград разных сортов. Македония стремится к международному признанию своих вин, сохраняя при этом свои уникальные методы производства.
Цвет
У вина красивый желтовато-зеленый цвет.
Аромат
Вино имеет приятный цветочно-фруктовый аромат с медовым оттенком и минеральными нотками.
Вкус
Вино отличается свежим, питким, легким, сливочным вкусом с фруктовыми оттенками, тонами лесного ореха, приятной кислотностью и деликатной, едва уловимой сладостью в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино лучше всего подавать к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.
Белое полусухое вино Stobi, "Classic" Antigona White из классической линейки вин Стоби характеризуется игривым и свежим характером, обогащенным фруктовыми ароматами. Для изготовления этого вина используют виноград сорта Рислинг, выращиваемый на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Вино лучше всего подавать при температуре 8-10 °C к холодным закускам, зеленым салатам и рыбе на гриле.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
