74
Совиньон Блан - белый французский сорт, известный своим свежим вкусом и ароматом. Вино из этого сорта может быть как легким и хрустящим (в южных регионах), так и полным и сложным (в северных). Основные ноты: цитрусовые, зелёные яблоки, тростник, грейпфрут, мята. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и салатами.
Коломбар - белое сортовое вино из Италии, получившее широкую известность в регионе Ломбардия. Вино обладает ярким ароматом с нотами цветов и тропических фруктов, а также лёгкой кислинкой на вкусе. Идеально подходит для легкогоrefreshment и сочетается с рыбой, салатами и пиццей.
Уни Блан - белый, не так популярный сорт винограда из Франции. Он славится высокой кислотностью и ароматами лайма, груши и белого перца. Вино из Уни Блан получается сухое, освежающее с оттенками минерализма. Оно хорошо подходит к морепродуктам, жареным блюдам и сырам.
La Compagnie Rhodanienne/Vignobles & Compagnie - это французский производитель вина, специализирующийся на винах из региона Родан. Компания владеет виноградниками и производит вина под несколькими брендами, в том числе Les Vignobles du Rhône, La Compagnie Rhodanienne и Château de la Garde. Они известны своими высококачественными красными и белыми винами из традиционных сортов винограда, таких как Сира, Гренаш и Марсане.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с легкими зелеными отблесками.
Аромат
Освежающий аромат вина наполнен хорошо выраженными цветочными нотками.
Вкус
Вкус вина слегка маслянистый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.
Гастрономические сочетания
Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбой под соусом и овечьим сыром.
"Taillan" Blanc Moelleux — белое столовое полусладкое вино, изготавливаемое, как правило, из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Совиньон. Но сортовой состав может меняться в зависимости от года урожая. Виноград для производства вина поступает с участков, расположенных в различных винодельческих регионах Франции. Урожай собирают машинным способом. После тщательного отбора ягоды бережно прессуются. Затем сусло ферментируется в охлаждаемых емкостях, что позволяет контролировать температуру брожения и гарантирует качество вина. После ферментации вино фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки. "Тайан" Белое полусладкое — хорошее повседневное вино, не предназначенное для длительного хранения. Его рекомендуется употреблять молодым.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
