Кангун - это высококачественный итальянский сорт белого винограда, происходящий из региона Пьемонт. Он известен своим тонким ароматом с нотками лимона, белого персика и меда, а также пряными оттенками. Вина Кангуна обладают свежим вкусом, хорошей кислотностью и длительным послевкусием. Их часто используют для производства сухих, полусухих и сладких вин.
Воскеат — белое, полусухое вино из Грузии, созданное из сорта винограда ЦоликоUri. Вино характеризуется свежими цитрусовыми и фруктовыми ароматами с оттенком меда. На вкус - сладковатое, с легкой кислотностью и приятным послевкусием. Воскеат отлично подходит к блюдам из птицы, рыбе и сырам.
Voskevaz Wine Cellar — это армянский производитель вина с богатым историческим наследием. Компания специализируется на производстве высококачественных вин из сортов винограда, традиционно выращиваемых в Армении. Voskevaz славится своим вниманием к деталям и стремлением сохранять традиции виноделия региона, предлагая потребителям настоящее армянское виничное наслаждение.
Арагацотнская область Армении славится своими винодельческими традициями, уходящими корнями вглубь веков. На склонах горной местности и на солнечных террасах производятся высококачественные вина из сортов винограда, как древних армянских, так и международных. Область расположена в сердце винного пояса Армении и пользуется благоприятным климатом для возделывания винограда, создавая идеальные условия для производства вкусного и ароматного вина.
Цвет
Вино бледно-соломенного цвета.
Аромат
У вина приятный и гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых цитрусовых фруктов и белых весенних цветов.
Вкус
Вино может похвастаться питким, в меру насыщенным, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим, живым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам армянской и средиземноморской кухни, закускам, морепродуктам, овечьим сырам.
"Taraz" White Dry — свежее белое сухое вино из автохтонных сортов винограда Воскеат и Кангун, которое входит в традиционную коллекцию вин "Тараз". Виноград выращивается на виноградниках Арагацотна, на западе страны, в предгорьях Арагаца. Микроклимат здесь формируется под горным влиянием, но при этом сохраняет выраженные характеристики континентального климата. Для него характерны холодная зима и жаркое лето. Почвы виноградников — преимущественно вулканические, местами каменистые и карбонатные. Исключительные геоклиматические условия способствуют получению высококачественного урожая и максимальному раскрытию потенциала винограда. Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельню урожай транспортируется в 10-12 килограммовых ящиках. После мягкого прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 15-20 °C в емкостях из нержавеющей стали. Брожение длится около 10-12 дней. "Тараз" Белое Сухое можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам армянской и средиземноморской кухни, закускам, морепродуктам, овечьим сырам.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
