58
Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.
Cantine Rasore - это итальянская винодельческая компания, расположенная в солнечном регионе Ломбардия. Основанная в 1950 году, она славится своими высококачественными винами из сортов таких как Корвина, Брэнч и Чина colombana. Cantine Rasore придерживается традиционных методов виноделия, используя современные технологии для создания богатых и сложных вин.
Венето - это регион северо-восточной Италии, известный своим производством высококачественных вин. Он славится своими холмами, виноградниками и историческими угодьями, где выращиваются сорта как Просекко, Риччиа, Корвинио и Мерло. Венето является одним из крупнейших винных регионов Италии, производя различные типы вин: игристые Prosecco, полнотелые reds, легкие whites и сочные rosé.
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат
Аромат вина наполнен нотами спелых ягод (ежевики, малины), сливы, черешни и легкими оттенками пряных трав.
Вкус
Вкус вина сочный, округлый, средней насыщенности, с гладкой текстурой, мягкой танинностью, оттенками вишни и обволакивающей фруктовостью в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно по себе, отлично раскрывается в сочетании с красным мясом, таким, как стейк из говядины или жареная баранина, а также свининой, приготовленной на гриле.
Бренд "Ventuno 21" поставляет вина из лучших в мире сортов винограда с виноградников Италии по всему миру. Ищете ли вы праздничную бутылку игристого вина, выбираете вина для особого мероприятия или семейного вечера, у "Ventuno 21" есть подходящая бутылка для вас. "Ventuno 21" Merlot — красное сухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, идеально сочетающееся с красным мясом. Мерло для его изготовления выращивается в регионе Венето на северо-востоке Италии. Виноградники Венето расположены на равнинах, холмах и в предгорьях. Климат и почвы региона разнообразны и варьируются в зависимости от местоположения. Собранный и тщательно отсортированный виноград бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
