85
Темпранильо – испанский сорт винограда, знаменитый своим глубоким цветом и плотным ароматом. Он дарит вина с яркими оттенками красных ягод, специй и какао, иногда с нотками ванили. Вкус Темпранильо - полнотелый, структурированный, с танинной силой и длительным послевкусием. Его используют для создания как легких столовых вин, так и мощных резервных напитков.
Виноград Грасиано – белое итальянское сорт, родиной которого считается регион Венеция-Жулия. Вино из него отличается ярким ароматом с нотами цитрусовых, фруктов и травянистых оттенков. Вкус — сухой, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием. Подойдет для любителей легких и освежающих вин, отлично сочетается с морепродуктами, пастой и салатами.
Масуэло – итальянский белый сорт винограда, культивируемый преимущественно в регионе Кампания. Вино из Масуэло отличается ароматами лимона, груши и белых цветов с оттенками ореха и специй. Вкус свежий, с кислинкой и минеральностью, гармоничный с легким послевкусием. Масуэло создает белые вина с хорошей структурой и длительным сроком хранения.
Гренаш (Гарнача) – чёрная винная лоза, родом из Франции. Даёт полнотелые вина с яркими ароматами спелых красных ягод, пряностей и кожицы. Вина Гренаша обладают танинной структурой, кислотностью и продолжительным послевкусием. Хорошо сочетаются с блюдами из красного мяса, пасты, сырами. Встречаются как в чистых сортах, так и в купажах.
R. López de Heredia Vina Tondonia — это уважаемый и престижный производитель вина из испанского региона Rioja.
Основанный в 1880 году, виноградник известен своими традиционными методами возделывания винограда и производства вина, с акцентом на старинные сортаTempranillo и Gran Reserva. Vina Tondonia выпускает высококачественные вина, которые ценится за свои элегантность, сложность и способность к долгому хранению.
Регион Риоха в Испании славится своими высококачественными винами, изготовленными из сортов винограда Tempranillo и Garnacha. Находится на северо-востоке страны, в окружении Пиренейских гор, этот регион обладает идеальным климатом и почвой для выращивания лозы. Вина Риоха известны своим богатым вкусом, сильным ароматом спелых красных ягод и долгим послевкусием.
Цвет
Вино чистого, яркого рубинового цвета.
Аромат
Сложный аромат вина наполнен тонами земли, сушеного апельсина, грибов, пикантными оттенками сушеной сливы, табака и влажных листьев.
Вкус
Вкус вина отчетливо пикантный, живой, концентрированный, немного резкий, с яркими цитрусовыми оттенками, окруженными твердыми, сочными танинами, и довольно длинным, свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, тапасом и мясными деликатесами.
"Vina Cubillo" Crianza — очень свежее, яркое, мощное вино, которое с момента первого релиза в 1990 году значительно повысило свое качество и стало выдающимся красным вином начального уровня. Сбор урожая для его изготовления осуществляется в первой половине октября. Виноград собирают со старых 50-летних лоз. Ферментация проходит в старинных дубовых чанах, после этого вино созревает в старых бочках из американского дуба в течение трех лет. Во время созревания вино дважды в год переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Перед розливом по бутылкам вино осветляется, но не фильтруется. "Винья Кубийо" Крианса обладает хорошим потенциалом для дальнейшего хранения.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
